牛肉不能與板栗、韭菜、田螺、橄欖、鮎魚、蜂蜜、白酒等一起吃，因爲牛肉中含有豐富的蛋白質，與這些食物一起吃會影響牛肉的口感，並且容易引起腹痛、消化不良的情況，嚴重時還會導致腹瀉。牛肉與白酒一起吃，也更容易引起上火。
牛肉不能和哪些食物一起吃
1、牛肉+紅糖：會引發腹脹，且會導致營養不吸收。
2、牛肉+白酒：易上火，引發口瘡和牙齦上火等。
3、牛肉+田螺：腹脹，消化不良，嚴重會導致腹部疼痛。
4、牛肉+橄欖：引起消化不良，腸胃不適。
5、牛肉+板栗：破壞食物中的營養。
6、牛肉+韭菜：易上火，引發口瘡和牙齦上火等。
7、牛肉+食用鹼：破壞牛肉中的營養成分。
8、牛肉+蜂蜜：引發腹瀉。
9、牛肉+鮎魚：微毒。
牛肉的營養功效
牛肉中含有豐富的蛋白質，維生素羣，各種鈣、鐵、鋅等微量元素，其中比較特別的肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量非常高，對熱愛健身運動的人非常有幫助。牛肉中的鐵含量比雞肉和魚肉都要多，可以促進人體內的造血功能。日常吃牛肉可以不僅可以補充人體所需的營養成分，對提高身體的免疫力也十分有幫助。
哪些人不適合吃牛肉
1、三高人羣不宜吃牛肉
三高人羣需要控制脂肪和高蛋白食物的攝入，因此要減少牛肉的食用。
2、痛風病人不宜吃牛肉
牛肉中含有大量的嘌呤，痛風病人食用過後，會增加體內的尿酸含量，加重病情，因此最好忌口。
3、便祕患者不宜吃牛肉
便祕患者牛肉屬熱性，會上火，會加重實熱型便祕，而且牛肉也不容易消化，本身也會容易引起便祕。
