雖然肝臟是人體內最大的排毒器官，但是肝臟也是一個容易累積毒素的器官，因此在平時應注意做好肝臟的保健保養措施。那麼吃什麼排肝毒最有效呢？我來給大家介紹介紹吧。
1、葡萄
葡萄可以有效清除肝臟和腸胃裏面的垃圾毒素，而且有助於身體增加造血機能。不過，葡萄屬於寒性食物，體質過於虛寒的人不宜多吃。
2、綠豆
綠豆是我們公認的清熱解毒效果極佳的食物。它幾乎可解百毒，比如酒毒、農藥之毒、鉛毒、老鼠藥之毒等。綠豆可以有效促進體內毒素的排泄，使機體恢復正常代謝功能。不過，綠豆不宜熬煮過久，否則裏面的有機酸、維持生活素會遭到嚴重破壞，從而影響其解毒效果。
3、無花果
無花果含有豐富的有機酸和酶類，可以保肝解毒、促進消化、潤腸通便。尤其對於硫化物、氯化氫以及苯等有毒物質有比較好的抵禦作用。
4、豬血
豬血具有解毒的作用，可以有效幫助清除體內的污物，強化肝臟功能、維持肝臟正常代謝，減少毒素殘留。
5、紅棗
紅棗含有豐富的維生素，被人們稱爲“天然的維生素丸”。常吃紅棗可以幫助增加體內的血清蛋白，可以有效排出肝臟毒素，這對於保肝護肝有非常重要的作用。
6、大蒜
大蒜裏面的蒜素具有很強的殺菌作用，而且能夠增強肝臟內解毒酶的活性，加強肝臟的解毒功能。另外，大蒜還有一種特殊成分，可以幫助降低體內鉛的含量。
7、烏梅
烏梅含有大量有機酸，具有補肝、斂肝的作用，促進能夠和肝氣、養肝血，還能夠增強肝臟的解毒能力。
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有的果膠可以粘附到汞上面與汞結合，加速體內汞的排出，有效降低血液中汞的含量，從而減少汞離子在肝臟內的殘留。
