大閘蟹的味道特別新鮮，營養價值也很高。但是，由於環境和各種因素的影響，大多數海洋生物在螃蟹、魚等海洋生物中有寄生蟲，在一定程度上分佈着寄生蟲。這些寄生蟲主要寄生在螃蟹的鰓部分，影響螃蟹的生存，還會對人體有危害。那麼大閘蟹裏面有寄生蟲嗎？吃大閘蟹的時候應該注意哪些？讓我們一起來看看吧。
大閘蟹裏面有寄生蟲
大閘蟹是水生動物，棲息在水中的污泥藻中，喜歡腐肉，感染寄生蟲是不可避免的，但不必擔心。經過充分時間的高溫烹飪，蟲子都能殺死，正常烹飪吃就行了。千萬不要吃半生不熟的大螃蟹。吃過未熟的大閘蟹，肺血吸蟲侵入身體，腸道穿透肺部腐爛，後果非常嚴重。寄生蟲通過人工去除，會對蟹造成傷害。一般大閘蟹都是通過用藥浴浸泡去除寄生蟲，餵食時需要定時噴灑驅蟲劑。
吃大閘蟹的時候應該注意哪些
吃大閘蟹後儘量不要吃梨、香瓜、冷飲等。因爲它們是冷的東西，螃蟹也屬寒性，一起吃的話容易傷胃。吃了大閘蟹後不要吃花生。花生性味甘平，脂肪含量很高，油膩的東西碰到冷的食物容易腹瀉，所以腸胃不好的人要特別避免。
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