荔枝是一種口感香甜多汁的水果。其果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，主要分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。那麼荔枝有酒味能吃嗎？荔枝的功效是什麼？讓我們一起來看看吧。
荔枝有酒味能吃。
荔枝之所以有酒味，是其熟透的緣故。只要荔枝沒有變質，一般還是可以吃的，通常口感會更甜一些。需要注意的是，荔枝散發出酒味之後，一定要儘快食用完畢，因爲這時候的荔枝就很容易腐爛變質。其實是荔枝內部糖分產生了發酵，所以荔枝纔會顯得有酒味。帶有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已發生了化學反應，而生成醇。如果只是乙醇的話，還是可以吃的。但若存在有甲醇或其它雜醇則有毒，建議最好不吃。荔枝不宜長期儲存，最好儘快吃掉。
荔枝的功效
１、荔枝果肉中豐富的葡萄糖、蔗糖佔總糖量的７０％以上，列居多種水果的首位、具有補充能量、增加營養的作用。研究證明：荔枝對大腦組織有補養作用，能夠明顯改善失眠、健忘和神疲等症。 ２、荔枝肉含有着豐富的維生素Ｃ和蛋白質並且有助於增強機體的免疫功能、提高抗病能力。所以荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
