藍莓作爲一種經常見到的水果之一，擁有大量的粉絲。藍莓是非常好吃的水果，味道可口，營養豐富。許多人特別喜歡吃藍莓醬，不過自己做的藍莓醬比較放心。那麼藍莓醬怎麼吃好吃？對於老人小孩來說，最好將藍莓製作飲料。那麼藍莓可以做什麼飲料？
藍莓醬怎麼吃好吃？
藍莓山藥泥：
材料：山藥，藍莓醬，牛奶，蜂蜜。
做法：
1、山藥洗淨去皮，切小段，放在蒸鍋中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。
2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥，在山藥泥中加一點點鹽，再加入一點牛奶。
3、取藍莓醬一大勺，加一點水稀釋，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。
4、把山藥泥團成山藥球，或者其它形態，再在上面淋上藍莓醬即可。
小貼士：
1、山藥泥中加入牛奶可以使山藥泥更加細滑。也可加入椰汁別有滋味。
2、山藥泥中加一點點鹽，可以提味，讓山藥泥更甘甜。
藍莓醬冰棍：
材料：藍莓醬80g，牛奶400g，細砂糖20g。
做法：
1、4個模具放在容器固定好。
2、倒入一點點藍莓醬，冷凍半小時以上。
3、糖放入牛奶小火煮一下，冷卻的時候，把剩餘藍莓醬汁倒入。
4、冷凍室取出模具，平均四份倒入步驟三的牛奶汁，冷凍十五分鐘。
5、取出模具，插入木棍，放回冰箱冷凍室冷凍一晚上即可。
藍莓醬杯紙饅頭：
材料：麪粉250克，酵母2.5克，藍莓醬40克，水適量。
做法：
1、藍莓醬加入麪粉，可以先把藍莓醬裏面的果肉捏一下。
2、加入酵母，然後溫水對準酵母衝下去，揉成光滑的麪糰。
3、將麪糰放在溫暖溼潤的地方，發酵兩倍大小，發酵完成揉麪排氣，到麪糰切開沒有明顯氣泡。
4、整成你自己喜歡的形狀，整形好再放進蒸鍋發。
5、饅頭二發後開火，蒸十五到二十分鐘，蒸好後燜五分種再揭鍋。
藍莓戚風蛋糕卷：
材料：雞蛋4個，低筋麪粉80克，泡打粉3克，藍莓醬適量，水50克，植物油50克，白砂糖80克。
做法：
1、將蛋黃和蛋白分離。
2、打發蛋白，在打發過程中將60克的白砂糖分三次加入蛋白中，一直打到提起打蛋器，蛋白的尖峯挺立不垂的時候即可。
3、蛋黃里加入20克的糖，打發蛋黃，中途分三次加入植物油。
4、將蛋黃打到家庭中普通炒雞蛋的程度，加入50克水即可。
5、將麪粉和泡打粉過篩，加入到蛋黃中，翻拌均勻。
6、蛋黃和麪粉混合均勻後，加入三分之一的蛋白，拌勻後將蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中徹底翻拌均勻。
7、將混合好的糊倒入油紙或錫紙鋪好的模具當中，刮勻。
8、放進預熱好的烤爐，上下火180°烤15分鐘，就可以出爐，並抹上藍莓醬。
9、蛋糕冷卻後，將最開先卷的那條邊切去1釐米，然後卷好，用錫紙像包糖果那樣包好，建議外面再加層保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時左右定型。
10、最後切好擺盤即可。
小貼士：
1、打發蛋白的容器和工具一定要保證做到是無水無油的。
2、蛋白如果是手動打發，要注意速度要由慢而快，這樣纔會另蛋白達到最佳發泡階段。
3、在蛋白中加入少許的檸檬汁可以讓整個味道變的更加的清新。
藍莓可以做什麼飲料？
冰鎮藍莓汁：
材料：新鮮藍莓100g，冰糖50g，檸檬汁少許，清水適量。
做法：
1、新鮮藍莓洗淨，瀝乾水分備用。
2、鍋裏倒入瀝乾的藍莓，倒入適量清水，再放入冰糖，大火燒開水燒開之後轉小火。
3、把白色的浮沫撈出，然後放入適量檸檬汁，喜歡酸的可以多放點，稍微攪拌一下，再煮2.3分鐘就可以了。
4、關火之後可以等藍莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具，然後放冰箱冷藏。藍莓的果肉可以一起倒入。
小貼士：藍莓的果肉也可以另外再加糖熬成果醬。
藍莓香蕉奶昔：
材料：一根香蕉，50g小藍莓，250g純牛奶。
做法：
1、把香蕉剁成塊。
2、所有材料放進攪拌桶裏，選破壁蔬果，按下開關鍵，攪打成汁即可盛入杯中。
藍莓酸奶：
材料：藍莓一盒，酸奶適量。
做法：將新鮮藍莓洗淨壓碎，直接倒入酸奶裏即可。也可以再用料理棒攪拌一下。
藍莓可以做什麼飲料：藍莓養樂多
材料：藍莓一捧，養樂多兩瓶。
做法：藍莓洗淨和養樂多放入榨汁機打成果汁即可。
小貼士：養樂多是乳製品，打出來放置一段時間會分層，絮狀物會飄上來，攪拌一下就好了，但是最好的辦法就是現做現喝不要留。
藍莓每天吃多少合適？
根據營養專家的建議，每天吃的藍莓量控制在60克左右是最好的，也就是相當於6顆左右。如果是喝鮮榨的藍莓汁則不低於150克以上即可。
因爲藍莓是一種涼性的水果有一定的輕瀉作用，若一下吃的太多導致太多的涼性複製進入體內會加重體內的寒氣，特別是胃酸過多的人食用太多後易造成腹瀉。而且莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內產生結晶體,反而對身體有害。
