處暑後，早晚溫差加大，北方降溫明顯，南方仍需小心“秋老虎”。此時全國大部分地區雨季結束，秋高氣爽，是郊遊的好時節。處暑吃什麼，處暑養生注意事項盤點：
處暑習俗必吃的傳統食物有哪些
處暑吃鴨
民間有處暑吃鴨子的習俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一習俗，通常處暑當日，北京人就會到店裏去買處暑百合鴨等。
處暑養生吃什麼好？
１、吃酸不吃辣
酸味有潤肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。因此，這個時節要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食物屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火。尤其是處暑過後，天氣開始乾燥，會加重秋燥對人體的危害。比如生薑，在古代醫書中就有這樣的警示：“一年之內，秋不食姜。”
２、吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。
３、少食辛辣多清淡
處暑時節，由於氣候漸乾燥，很多人會感到早晨起牀時嗓子發乾，皮膚乾燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現象就是人們常說的“秋燥”，而這個時候，我們應該少吃點辛辣的食物，多吃一點清淡食物。
４、吃熱不吃涼
九月的天氣是變化多端的，也許上中午還是高溫天氣，下午晚上便是寒冷無比。所以在處暑這個節氣之中，大家不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物。因爲秋季逐步來臨，人們很容易在這個時候患上一些常見的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些溫熱的食物，對身體很有好處。
處暑吃什麼食物調整作息，緩解秋乏人們在入秋處暑後常常會伴有“秋乏”。這就需要做到早睡早起、適當午休、多伸懶腰，有助於緩解秋乏。
飲食清淡，潤肺防燥
處暑後飲食宜益腎養肝，潤肺養胃，少食辛辣、燒烤類食品，以免加重秋燥。可適當多進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、菠菜等。平時可適量喝些金銀花茶、菊花茶。
早晚添衣，睡覺蓋被
俗話說：“春捂秋凍，不生雜病”。秋天早晚氣候溫差大，早晨夜間要注意添加衣服，晚上就寢要關好門窗，腹部蓋薄被。
輕鬆運動，調養精神
處暑之後應注意收斂情緒、維持心性平穩。而秋高氣爽的天氣，尤其適合戶外運動，可以有效疏解“悲秋”情緒。
