芝麻既可以說是一種食材又可以說是一種養生食品,在大衆生活中是十分常見的,但是芝麻什麼時候吃是最好的呢,我們經常能夠在調味品中,燒烤蘸醬,炒菜,拌涼菜等等菜品食品中都能看到芝麻的存在,但實際上我們都是在正餐中來吃,而芝麻真正對人體有好處的時間段實際上是飯後,可能看到這裏你可能有些驚訝,那麼我們就來看看本文的介紹,瞭解一下芝麻這種食材,芝麻什麼時候吃最好,每天吃多少,它對人體的好處是什麼。
一、芝麻什麼時候吃最好
黑芝麻在飯後吃最好。黑芝麻的油脂比較多,飯前吃會容易不消化,會容易刺激腸胃,飯後吃吸收會更好,可以起到更好的保健效果。黑芝麻的油脂含量太高,不好消化,飯前吃更刺激腸胃。飯後吃黑芝麻,胃中已經有食物做打底,有足夠的胃液可以消化食物,此時吃黑芝麻不容易刺激腸胃。
二、黑芝麻每天吃多少合適
1、熟的黑芝麻每天吃15克比較合適
黑芝麻的功效很多,但脂肪含量和粗纖維含量過高,多吃還會對人體造成不適,一次食用15克左右,既獲得了黑芝麻的功效與營養,又不對人體造成負擔,加重腸胃的壓力。
2、生的黑芝麻每天吃10克比較合適
生的黑芝麻外殼很硬,蛋白質也沒有變性,不好消化,不能吃熟芝麻這麼多,10克就夠了,以免對腸胃造成負擔。
注意:黑芝麻油脂含量多高,需要控制體重和腹瀉的人羣要少吃。
三、吃黑芝麻有什麼好處
1、降血壓
血壓升高的其中一個原因就是鈉元素攝入過多,而黑芝麻中的鉀元素含量很高,鉀元素可以促進體內多餘鈉元素的排出,有降低血壓,保護心臟的作用。
2、美容潤膚
黑芝麻中的油脂含量很高,所以其中的脂溶性維生素E和維生素A,都有抗擊自由基、柔潤肌膚,增強肌膚抵抗力的作用,所以食用黑芝麻可以美容潤膚。
3、烏髮養髮
酪氨酸酶數量的減少會導致頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少,這是導致白髮的主要原因。而黑芝麻水提液能夠促進酪氨酸酶的表達,增加黑色素的合成量,因此白髮會重新變成烏黑的顏色。
4、固腎
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。
5、補鈣
黑芝麻中含有豐富的鈣元素,每100克的黑芝麻中含有780毫克的鈣元素,遠遠超過牛奶中的鈣元素,所以食用黑芝麻可以補鈣。
小編結語:芝麻什麼時候吃最好,答案就是飯後吃最好,雖然這讓很多人十分意外,吃了這麼多年芝麻,竟然吃錯了。黑芝麻再好也不能多吃,只有按照用量吃,纔會最多的達到一個想要的效果,芝麻內豐富的元素對人體是非常有益的,女性可以美容養顏,男性可以固腎,中老年可以治白髮,所以說黑芝麻的鈣元素是含量十分大的,以前我們對黑芝麻不瞭解,不分時間,不分用量的吃,使得這些元素大量流失,只有少數的被身體吸收,這樣是得不償失的,所以說,黑芝麻一定要飯後適量進行食用。
