獼猴桃的營養價值是比較高的,所以,吃點獼猴桃對我們的肌膚也是非常的好的,你知道,獼猴桃爲什麼久放不熟呢,這可急壞了小吃貨們,買了一箱獼猴桃,可是,就是熟的太慢了,想吃吃不到,真的是很納悶,獼猴桃是不是被加了添加劑。那麼,究竟是怎麼回事來看看這篇文章。
獼猴桃中加入化學添加劑
有人說水果根本不能存放那麼長時間,要是一直都硬邦邦的、不變質,很有可能其中加入了化學添加劑。這個觀點也是大多數人普遍認爲的。
獼猴桃不變軟是可能存在的,不能說不變質的獼猴桃中一定加入了化學添加劑。
獼猴桃爲啥長時間不腐敗
剛從果樹上採摘下來的獼猴桃很硬,沒有機械傷痕、沒有乙烯刺激,結合這幾點,獼猴桃是可能會長時間不腐敗。
冷藏條件達標
存放獼猴桃時,冷藏條件控制在0條件下,也可以放置六個月左右不變質。
“聰明鮮”處理
另一個造成獼猴桃不變軟的原因就是“聰明鮮”處理了。
“聰明鮮”是1—甲基環丙烯保鮮技術,這種技術可以抑制獼猴桃釋放乙烯,使其長時間保存,而且安全可靠,對身體沒有傷害,也是國家合法的一種保鮮手段。
吃獼猴桃的好處
美容養顏
獼猴桃中維生素C較多,可以促進人體膠原蛋白合成,增強身體活化細胞,能夠美容養顏。
防治心血管疾病
獼猴桃中精氨酸可以改善血液流動,阻礙血栓形成,有效防治心血管疾病。
保護眼睛
食用獼猴桃可以吸收葉黃素,葉黃素可以防止視網膜上出現斑點,避免眼睛出現失明、白內障等症狀。
如何選購獼猴桃
看外形
獼猴桃外形飽滿,顏色均勻,類似於土黃色的外皮,說明陽光照射時間長,會更加香甜。
摸硬度
要是在短期內能吃完,挑選軟一點的果實。要是存放時間較長一點,挑選硬一點的果實。獼猴桃表面是軟毛或是沒毛的,口感也會好一點,
聞香味
聞一下獼猴桃的香味,要是香氣濃郁,是適宜食用的狀態;要是果實質地堅硬,沒有香氣,說明還沒有成熟;要是果實很軟、並且出現異味,可能已經熟透或已腐爛。
結語:現在大家知道爲什麼獼猴桃放這麼久還是硬邦邦的了吧,所以,我們最好還是買那種買回來就能吃的,不僅及時吃得到,而且還不浪費地方,總放在那也是需要一點空間的,所以,正確購買獼猴桃、合理食用能保健好身體。獼猴桃的功效也是非常的棒的,大家還是得多吃點的。
