豆腐是一種非常美味的美食，它的營養價值非常的高，裏面含有非常豐富的營養物質，那麼很多人都是喜歡吃豆腐的，因爲它的味道讓人回味無窮。那麼多吃豆腐有什麼好處呢?小編就針對這個問題，爲大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。
一、多吃豆腐有什麼好處呢
1、吃豆腐的好處非常多，除了能夠增加營養、幫助消化、增進食慾以外，它對齒、骨骼生長髮育也有很大的幫助，在造血功能中可以增加血液中鐵的含量。豆腐中不含膽固醇，因此爲高血脂、高血壓、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的最佳藥膳。豆腐中含有豐富的植物雌激素，它對防治骨質疏鬆症有非常好的作用。豆腐中所含的甾固醇和豆甾醇均是抵抗癌細胞的有效成分。所以，經常吃豆腐可以防癌、抗癌。
2、豆腐可爲人類提供豐富的鈣、鎂等營養元素，而鈣是我們人體各個生理和生化代謝過程中的重要元素之一，它可以保持細胞膜的完整性，還可參與神經和肌肉的活動，因此是構成骨骼和牙齒的主要營養成分，所以豆腐是兒童生長髮育和老年人預防及治療骨骼疏鬆的基礎物質。正常人只要吃200克的老豆腐就可滿足人體一天1/3的鈣需要量。
3、豆腐中含有的鎂元素可以幫助我們的身體擴張血管，提高動脈血管的緊張度，這樣就能起到降血壓的效果。常常食用豆腐還可以預防心腦血管病，其他方面，強身健體自然不用多說。還能健齒喲!豆製品的種類很多，每樣豆製品都含有磷脂還有異黃酮等物質，但是不含膽固醇。
4、豆腐屬於易消化食物，食用以後可清理腸胃，非常適合熱性體質、口臭、熱病後需要調養者食用。現代醫學研究證明，每天吃適量的豆腐可以預防缺鐵性貧血，因此女性朋友們可以常吃點豆腐，來預防貧血症的發生。
二、豆腐的危害
1、促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
2、引起消化不良
豆腐中含有極爲豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
3、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
4、促使動脈硬化形成
美國醫學專家指出，豆製品中含有極爲豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
小編結語：那就是小編爲大家整理的關於多吃豆腐有什麼好處有問題的全部資料了，綜上所述，吃豆腐的好處是有非常多的，而且豆腐中含有的營養物質真的是非常的多，它的味道也是特別的美味的，而且吃了豆腐還可以預防一些疾病，所以說想要仔細瞭解豆腐的朋友，就一定不要錯過了這篇文章。
