嬰兒們就開始鍛鍊和跑步來積聚能量情況很少，絕大多數的嬰幼兒是通過日常吃飯而獲取能量的，把這些在食物中獲取的能量作爲成長和玩耍的養分。健康的飲食不僅有助於嬰幼兒和學齡前兒童建立良好的營養儲備、健康的生活習慣，還爲以後避免肥胖、心臟病、癌症和其他慢性疾病的發生奠定基礎。正常的厭食可能是餵飯比較困難一些，但是孩子的食量是可以的，即使喂很長時間，可能也能把飯，如一兩米飯都給喂進去。厭食症純屬不愛吃飯，見到飯就不想吃，拒絕，這一類的就是厭食症，以1到6歲孩子多見。在保證營養均衡豐富，能滿足小兒生長髮育所需的熱量、蛋白質、維生素、無機鹽的前提下，家長可以嘗試將食物做得可愛精美些，可選擇具有酸味和香味的食物，幫助小兒開胃，增強食慾。小兒厭食最好不要隨便亂用藥，而是要找到問題的根源，小兒厭食比較常見和重要的因素就是缺鋅。吃什麼食物對小兒厭食有好處？
兒童厭食挑食偏食三個因素：
1．唾液中的味覺素的組成成分之一是鋅，鋅缺乏時，會影響味覺和食慾
2．鋅缺乏可影響味蕾的功能，使味覺功能減退
3．缺鋅會導致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，味覺變得不敏感
推薦六款給小兒開胃飲食：
一、梨粥
梨味甘，微酸，有清熱生津、潤燥化痰之功，含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，並含有葡萄糖、蔗糖、果糖及維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等成分。梨與粳米同用，可增強清熱、生津養胃之功效。主治小兒胃津不足引起的病症，還可調治煩熱、口乾、舌苔少、大便燥結等症。
原料：鮮梨3個，粳米100克。
製作：將梨洗淨，連皮切碎，去核，加水適量，用文火煎煮30分鐘，撈出梨塊，加入淘洗乾淨的粳米，按常規煮成粥食用。梨也可不去核，但要去籽，因爲梨核營養和治療功效也很強。
二、葡萄汁
葡萄味甘、微酸、性平，能補肝腎，益氣血，鮮者還可生津液。主要成分爲葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素P等。葡萄汁發育遲緩並厭食者。此症狀的患兒比同齡明顯瘦小，面色萎黃，頭髮稀少。此汁飲用要求不嚴格，最好一天右兩天飲用1～2次，而且要長期服用，方法收效。
原料：鮮葡萄若干。
製作：將葡萄洗淨，晾開去掉浮水，用乾淨紗布包好絞擠出汁飲用。
三、西紅柿汁
西紅柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，並含有糖類、酸類、礦物質及維生素等多種營養素。每次服飲50～100毫升，日服2～3次，可治療因胃陰不足、發熱後嬰幼兒厭食症。
原料：西紅柿數個。
製作：將新鮮西紅柿洗淨，入沸水中泡5分鐘，取出剝去皮，包在乾淨的紗布內用力絞擠，濾出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。
特點：新鮮、清香、略有甜味。
四、燉銀耳肉
材料：銀耳40克，瘦肉100克，大棗10枚。精鹽適量。
做法：銀耳泡發，瘦肉切片，與大棗同燉至爛熟後加精鹽適量。佐餐隨意食用。銀耳味甘淡性平，含有豐富的膠質和多種維生素等，能養陰益胃;瘦肉。大棗能補脾益氣，滋陰解膩。相佐共奏健脾益氣，養陰生津之功。益氣生津，適於脾胃氣阻不足之厭食者。
五、蜜餞山楂
材料：生山楂500克，蜂蜜250克。
做法：取優質上乘的山楂500克，去掉柄、核，洗淨後入鋁鍋內，加水適量煮熟，待水收干時加入蜂蜜，改用小火煎煮5-10分鐘，離火後，晾涼即可。飯前嚼食3-5枚，可增進食慾;飯後嚼食3-5枚可幫助消化。開胃。助消化。適用於小兒不思飲食或過飽傷食，消化不良。
六、鯽魚湯
材料：鯽魚1條，生薑30克，胡椒1克。
做法：將鯽魚洗淨，生薑切片，與胡椒一同放入魚肚內，加水燉熟。飲湯食魚，每天1劑，連食1周，適用於小兒厭食症。
小兒厭食的飲食建議：
1、爲孩子提供多種選擇
爲了預防孩子挑食、偏食，要讓孩子早嘗味道，每餐食物的品種要多樣。如果從小隻吃單一的食品，從來不吃或不常吃的食物就不習慣吃了，結果會造成偏食。如果你提供不同種類的健康食品，孩子就有機會學會吃多種食物，並從中得到益處。對每種營養，兒童都有多種選擇。
2、孩子食量要適宜
成年人的食量可以超過自身的食慾，而兒童的胃卻不能容納過量的食物。如果幼兒吃的食物太多，不能充分消化，容易導致消化功能紊亂。那麼，幼兒和學齡前兒童的飯量多少爲宜呢?成人的1/4～1/3，可作爲孩子食量大小的指南。兒童的飯量要小於你想像的量，如果不夠可以讓孩子再向你要。兒童只需要足以抵禦飢餓的食物。當他們開始拿食物玩耍或變得不安寧或說“不要”時，應拿走食物，或讓孩子離開餐桌。
3、少買膨化食品
這類食品富含糖、鹽、味精及香味素，而蛋白質、纖維素、礦物質含量卻極低。兒童吃了得不到多少營養，經常食用又可能引起肥胖，因此少選爲佳。不要輕易送補品。補品對成人可能有益無礙，但對兒童卻不一樣，經常食用會產生很多不利後果，如食慾下降等。因爲補品中含有激素和微量活性物質，對兒童正常的生理代謝會造成影響，因此要慎用。
4、貴的食品不一定好
很多人以爲價位最高或進口的食品一定是最好的，所以給兒童選購食品時一味求貴貪洋。而專家正告，雖然有些食品價位高，但營養不一定優於價位低的食品。因爲食品的價格與其加工程度成正比，加工程序越多食品營養素丟失得越多，而價格卻越高。
特別注意：寶爸寶媽們要注意避免給孩子選擇有因素影響腦部發育的食物。這樣的食物有很多很多，比如說由精白糖漬制的食物以及精白米麪製成的食品，吸收後進入腦細胞，可使腦細胞失水進而使其缺乏必要的營養素。另外，精米麪粉在製作過程中也失去了大部分有益於腦細胞生長所需要的營養成分，因此它們不利於腦細胞發育。不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的食品。這類東西兒童吃了不易消化，並且由於巧克力味道濃厚，還會降低兒童味覺的敏感性，多吃後再吃一般飯菜，便味如嚼蠟，使兒童食慾下降而不願吃飯。
