水果是我們大家都比較喜歡吃的，比如，橘子，橙子，獼猴桃，柚子，那麼，大家知道柚子營養價值到底有多少嗎，相信很多朋友都不是很瞭解吧，據說是有很高的營養價值，那麼，柚子的功效具體有哪些?很多人只是知道吃柚子能降火，下面小編就和大家聊聊究竟柚子的功效與作用有哪些?吃的時候要注意什麼?
柚子具有較高的營養價值，富含蛋白質、有機酸、維生素和鈣、磷、鎂、鈉等人體所需的微量元素，這是很多水果望塵莫及的。吃柚子的好處非常多，有健胃、潤肺、清腸、緩解便祕等作用，能促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。有研究發現，吃柚子的好處還有利於緩解咽喉不適等症狀。
柚子的好處
降血糖
柚子的功效與作用：柚子果肉含有胰島素樣成分，因此吃柚子的好處具有降低血糖的作用。此外，柚子還含有豐富的鈣、鈉，對糖尿病的預防和治療具有一定的優勢。實驗研究證實，柚子中所含的鈣不僅能降低血糖，也有利於緩解骨質疏鬆症，也可對抗糖尿病往腎病的進一步發展。
柚子能保護心臟
衆所周知，膽固醇是一種脂肪，是細胞的重要組成部分。如果體內已製造出足夠的膽固醇，就不再需要從食物中攝取，所以，通常膽固醇過高意味着我們攝入了太多的飽和脂肪酸，其結果就會形成一種附着在動脈壁上的低密度脂蛋白。時間久了，這種脂蛋白化成斑塊，使動脈變窄，因此降低了心臟的血量。
美國醫學研究人員進行的一項研究表明，柚子的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且還能減少動脈壁的損壞程度，由此保護心臟就成了吃柚子的好處之一!
保持皮膚彈性
柚子的維生素C含量是非常多的，它可以抵抗氧化，保持皮膚的彈性;柚子中的鉀能維持皮膚和身體的酸鹼值，維生素B2能維持皮膚正常的新陳代謝，使肌膚光滑平整。
柚子皮含有檸檬烯和派烯，能夠讓呼吸道的分泌物變稀，利於痰液排出;柚子還含有豐富的維生素P，能強化皮膚毛孔功能，加速皮膚組織的修復。
柚子的食用宜忌
雖然食用柚子的好處有不少，但需要注意的是，吃柚子是有一定注意事項的。柚子是不適合與魚肉、減肥茶等食物一起食用的，這是因爲魚肉中含有銅質，柚子中的酸質會減低身體對銅質的吸收，所以吃魚不吃柚子。爲什麼不能與減肥茶一起食用呢?這是因爲它可能會導致血壓上升，脈搏加快。柚子性寒，身體虛寒之人不宜吃太多。
如何挑選柚子
1、柚子不一定越大越好，需要看錶皮是否光滑，顏色是否均勻。
2、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。
3、黃綠色的皮，底部較軟，相同大小下較重的柚子，一般來講比較好。
結語:柚子的相關信息大家現在都知道了吧，所以，在購買的時候一定要多注意，很多地方賣的柚子都是放了很久的。外在看上去沒什麼變化，其實內在已經開始壞了，不要隨便拿一個柚子回家又不能吃，只能浪費了。另外，柚子皮的用處也很多，相信很多人都利用起來了。不要浪費喲!
