前天下午，40歲的史先生接到戰友的聚餐電話，一下班他就興沖沖地趕了過去。只有3個人，桌子上卻擺着4瓶白酒，不勝酒力的史先生提議換成啤酒。五六年沒見，幾人相談甚歡，不知不覺史先生已6瓶啤酒下了肚。
胃裏一陣陣翻江倒海，史先生想去衛生間吐，又怕被戰友笑話，往上嘔的時候他就靠憋氣壓回去。突然間他腹痛難忍，趴倒在桌子上，戰友見狀趕緊把他送到了市第六醫院。
檢查發現，史先生的食管“爆”了。胃腸外科主任餘陽立即安排手術，用胸腔鏡對破裂的食管進行了修補。餘陽說，啤酒含有大量氣體，氣體和食物因胃部收縮返流到食管。史先生怕丟面子硬撐着不吐，造成返流的壓力無法疏導，全部集中在食管內部，超過了食管壁的耐受程度，就被脹爆了。
經常喝啤酒會有什麼危害呢，下面我們就來簡單的講解一下。
啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱爲“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食慾、促進消化和消除疲勞均有一定效果。但近年的醫學研究發現，如果人們長期大量飲用啤酒，會對身體造成損害，專家稱之爲“啤酒病”。
首先就是對心臟的損傷，長時間大量的飲用啤酒就會導致體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速;加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
其次就是對腸胃的損傷，大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
第三種危害是我們最爲常見的，也就是所謂的“啤酒肚”，由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血壓升高。
第四種危害應該是最爲嚴重的危害，長期的大量喝啤酒會增加癌症的發病率。飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。但適當飲啤酒對心臟病、高血壓有一定療效。還有健胃、增加食慾、利尿、美容、抗衰老等效果。啤酒所含的啤酒花還有抑菌、鎮靜作用。泡沫所含的二氧化碳和有基酸具有清新、提神、解渴、清火潤喉的作用。
