11月20日凌晨2時50分許,寶安區沙井街道上南大街一個夜宵檔發生一起燃氣爆燃事故，未引起明火，有三人被灼傷，在醫院治療，均無生命危險，事故原因爲廚房煤氣竈的開關閥門處泄漏的液化石油氣遇明火引起爆燃。現該起安全事故沙井街道相關部門正在處理中。
據調查，11月20日凌晨2時50分許，孫某相約三名朋友(趙某、劉某、李某)到沙井街道上南大街朋友陳某開的夜宵檔聚餐，到夜宵檔後，因朋友陳某在忙，這幾名朋友就自己動手炒幾個菜吃，孫某自行到廚房點燃了液化石油氣後就出去等吃，趙某負責炒菜，劉某在廚房觀望，當趙某炒完第一個菜時，李某進廚房準備端菜，這時發出“嘭”的一聲，廚房液化石油氣竈附近騰起一團大火，將三名在廚房的趙某、劉某、李某被灼傷。
受傷後，他們自行到醫院治療，三名朋友皮膚分別被灼傷50%、25%、15%，經寶安公安分局消防監督管理大隊火災調查民警調查認定，發生事故的原因是廚房液化石油氣竈的開關閥門處泄漏的液化氣遇明火後引起的爆燃。
提醒，大家在使用燃氣時，燃氣會不斷從竈眼裏噴出來燃燒，但如果在除竈眼的其他地方發生燃氣泄漏的情況，在空氣中達到一定濃度後，遇到明火就會在瞬間劇烈發熱而膨脹全部燃燒，這就是可怕的爆燃。
平時要及時更換連接膠管並定期檢查燃氣竈的開關接口等地方，可將肥皂水塗於接口、閥門等容易漏氣的地方，然後即可根據冒泡的地方看出哪裏漏氣。
如發現有燃氣泄漏情況，請不要打電話及按電源開關等會引起火源的動作，先關閉閥門，打開門窗通風，如遇到煤氣泄漏引發火情，也不要驚慌，應先拿滅火器或溼毛巾滅掉明火，再關閉煤氣閥門並使瓶體保持直立狀態，然後走出家門到沒有燃氣泄漏的地方撥打報警電話。
1、明火燒傷傷員身上燃燒着的衣服如果難以脫下來，可臥倒在地滾壓滅火，或用水澆滅火焰。切勿帶火奔跑或用手拍打，否則可能使得火借風勢越燒越旺，使手被燒傷。也不可在火場大聲呼喊，以免導致呼吸道燒傷。
要用溼毛巾捂住口鼻，以防煙霧吸入導致窒息或中毒。燒傷急救的時候，謹記“衝、脫、泡、包、送”的五字要訣。衝：用清水沖洗燒傷創面;脫：邊衝邊用輕柔的動作脫掉燒傷者的外衣，如果衣服粘住皮肉，不能強扯，可以用剪刀剪開;泡：用冷水浸泡創面;包：用乾淨的布單、衣物包紮傷處;送：儘快送到具有救治燒傷經驗的醫院治療。
2、開水燙傷被開水燙傷後，最爲簡單有效的急救就是用大量的流水持續沖洗降溫，持續大約20分鐘左右，讓患處溫度與周邊正常皮膚溫度一致。在沖洗的過程中應該注意流水衝力不應過大，要儘量保存燙傷後水泡的完整性。
如有衣物，應於降溫後予以剪除，但不能強行剝離，以免撕破水泡。創面不要按民間的偏方處理，特別是有顏色的“紅藥水”或者“紫藥水”，甚至是用醬油等塗抹，以免影響醫生對燒傷嚴重程度的判斷。經過上述簡單處理後，可以一邊使用冰袋冷敷創面止痛，一邊到專科醫院或燒傷整形科就診。
