兩名男子使用工業鹽冒充加碘食用鹽進行銷售被法院判刑。新快報記者近日從珠海香洲法院獲悉,其中一人被判有期徒刑一年二個月,並處罰金12萬元。
據瞭解,工業鹽的主要成分爲亞硝酸鈉,形似食鹽,口味上略有差別。專家表示,長期食用工業鹽會引發甲亢、克丁病(呆小病),影響兒童身體和智力發育,孕婦誤食甚至會引發流產。
記者從法院判決書上看到,2015年6月始,案犯張某在廣東佛山購買工業鹽後,用仿造的珠海市鹽業公司食用鹽包裝袋包裝工業鹽,以此假冒加碘食用鹽,多次運至珠海銷售給案犯潘某。案犯潘某則將該假冒加碘鹽銷售到珠海的商行、糧油店及批發站。
法院認爲,案犯張某、潘某使用工業鹽冒充加碘食用鹽進行銷售,構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪,故判處張某有期徒刑一年二個月,並處罰金12萬元;案犯潘某因情節較輕,悔罪態度良好,被施以緩刑。
假鹽的危害有哪些
通常的假鹽都是指工業鹽，而食用工業鹽會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、損害神經系統，包括大脖子病，重則還可引起中毒;而大脖子病主要是因爲長期食用不含碘的假鹽引起的;另外，由於工業鹽雜質極多，且重金屬超標，特別是對孕婦和兒童危害非常大，會導致兒童智力下降，孕婦胎兒發育不良等。
食用鹽和工業鹽的區別
1.結構上
食鹽是較純淨的氯化鈉，氯化鈉的化學式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞硝酸鈉，其化學式是NaNO2，式量是69.00，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
2.性質上
食鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在乾燥條件下較爲穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。
3.外觀上
兩者都呈白色，特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍色，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區別，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性
亞硝酸鈉和食鹽都極易溶於水，易潮解，無臭味。
5.味道
亞硝酸鈉略有鹹味，食鹽鹹味較重，食用時靠味覺難以分辨。
