近日，國家衛生計生委制定公佈《食品用洗滌劑原料(成分)名單(第一批)》，明確了可用於洗滌食品(包括果蔬、食品原料和食品半成品等)、餐飲具和食品工業設備的121種洗滌劑原料。
專家組前期收集到上萬個原料成分信息，按照食品安全風險大小將食品用洗滌劑原料進行分類處理。第一類可用作洗滌食品(包括果蔬、食品原料和食品半成品等)、餐飲具和食品工業設備的洗滌劑原料;第二類僅限用作洗滌餐飲具和食品工業設備的洗滌劑原料;第三類僅限用作食品工業設備的洗滌劑原料。入選首批名單必須滿足以下條件：一是經安全性評估並在國內已作爲食品用洗滌劑原料使用的物質;二是經安全性評估不會對人體健康產生危害;三是考慮可持續發展的需要(如節能節水)或環境健康等因素。
據介紹，對尚未列入該名單的食品用洗滌劑新原料，按照《食品相關產品新品種行政許可管理規定》相關規定實施管理。
