早產低體重兒、糖尿病患者、乳糖不耐症患者，爲了保證類似上述特定疾病狀態人羣在治療、康復及機體功能維持時的營養支持，往往需要使用一些特殊醫學用途配方食品。4月15日，國家衛生計生委網站發佈《<特殊醫學用途配方食品通則>問答》，對相關食品產銷、使用方面的問題進行了詳細解讀。
國家衛生計生委介紹，特殊醫學用途配方食品是爲了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人羣對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配製而成的配方食品。此類食品不是藥品，因此不得聲稱對疾病的預防和治療功能，其產品標籤中對配方特點或營養學特徵的描述應客觀、清晰。
特殊醫用配方食品，不但成分有特殊性，由於使用者是特殊體徵的患者，其生產工藝和技術要求也更加嚴格。《問答》指出，《特殊醫學用途配方食品通則》參考國外經驗、我國嬰幼兒配方食品指標要求等，制定了特殊醫學用途配方食品的各項限量要求，並要求企業慎重使用食品添加劑，最大限度保護適宜人羣健康。
《問答》強調，特殊醫學用途配方食品必須在醫生和(或)臨牀營養師的指導下使用。生產企業要在產品標籤中對配方特點、配方原理或營養學特徵進行描述或說明，包括對產品與適用人羣疾病或醫學狀況的說明等。醫務人員應依據病人的不同醫學狀況，科學指導患者使用。同時，開展有關的臨牀營養研究，收集臨牀使用資料。
