白癜風患者的治療和康復是一個需要非常注意的過程，細化到飲食，作息，環境，乃至心情，很多都是不可控的，我們就從最簡單的開始，如何做好白癜風患者的早餐呢？
白癜風不能吃什麼？
1、隔夜食物，隔夜食物有兩大安全問題，一是微生物繁殖，會導致食物變質；二是亞硝酸鹽增多，以隔夜的綠葉菜爲例了，其實這種綠葉菜莖葉類的蔬菜不能隔夜，如白菜，菠菜和上海青，如果他們放置的時間一旦超過一定時間，對裏面的亞硝酸鹽的含量就會大幅度的增加，對人體也會有一定危害的。這對白癜風患者來說都有着極大的風險。不僅影響身體營養的均衡，還可能會影響白癜風藥物的吸收。
2、零食類食物，有些患者來不及買早餐，會在家裏備點“乾糧”，“乾糧”的主力軍是一些餅乾類零食，也頻繁的作爲早餐使用。但餅乾等零食主要原料是穀物，雖能在短時間內提供能量，但也會很快被人體消耗便再次感到飢餓。臨近中午時，血糖水平會明顯下降。
3、邊走邊吃，很多患者早上爲了節約時間，會在上地鐵前或者下地鐵後隨手買份早餐，喜歡邊走邊吃。卻不知道，空氣中攜帶各種細菌的灰塵，就伴隨着食物被患者吃進肚子裏，容易加重病情的惡化。
4，高油脂食物，中老年白癜風患者如果長期使用含油脂高的食物，很容易影響病情，再加上白癜風的特殊性，就會容易引起白斑擴散的風險，使得之前的治療功虧一簣，爲後續治療帶來不便。
那我們吃什麼？科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維，穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華，更是早餐必備。
現代人的生活總是忙碌而緊張，在工作之餘，我們更要注意身體健康，不僅是白癜風患者，普通人更應該如此，好的生活飲食習慣，也是預防疾病發生的有效方法，也祝大家都身體健康!
