牛皮癬在臨牀上被稱爲銀屑病，它具有複發性，這一種慢性的炎性皮膚病，南瓜是日常生活中很常見的一種蔬菜，它葫蘆科南瓜屬的一種植物，在夏秋季節時人們經常食用這種蔬菜，而且很有營養，那麼牛皮癬能吃南瓜嗎？
1、南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
2、牛皮癬患者可以適當食用南瓜。多吃南瓜對牛皮癬的有幫助，南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。
這些都是牛皮癬患者所需要的維生素及微量元素，此外牛皮癬患者多吃南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，還可以提高機體免疫力。牛皮癬患者常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性牛皮癬患者，食後還有美容作用。
3、南瓜的營養成分較全，營養價值也較高，嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富，老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些都是牛皮癬患者所需要的維生素及微量元素，對防治哮喘病也較有利。
南瓜治療牛皮癬還在於牛皮癬患者吃南瓜可有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，還可以提高機體免疫力。牛皮癬患者常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性牛皮癬患者，食後還有美容的功效，對促進皮損改善有非常好的作用。
