不少人在生活中燒好開水後，一次喝不完，放置久了以後便冷了。部分人會選擇再次燒開，那麼開水冷了以後燒開還可以喝嗎？
可以喝的。
很多人認爲，開水中含有亞硝酸鹽等物質，反覆燒開之後會影響身體的健康，可能會造成中毒。實際上，自來水中確實含的硝酸鹽、亞硝酸鹽，經過反覆燒開後，由於高溫缺氧，的確會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽；但是在自來水中多次燒開後，雖然亞硝酸鹽很含量會比第一次燒的開水多，但是總體的亞硝酸鹽含量是低於國家生活飲用水的標準，是可以放心飲用的。
兩者都可以喝。
開水剛剛燒開，溫度接近100℃，可能無法立刻下嚥，一般都會放置一會，但是有時候放久了，開水就冷了，這個時候也可以喝的。因爲冷水和熱水沒有太大的差別，唯一的差別就是溫度了。但是有的人可能以爲胃腸道不適，不能和冷水，那麼也是可以選擇熱水的。需要注意的是，剛剛出鍋過熱的水儘量不要喝，容易造成口腔的燙傷。
可以的。
如果想喝溫水，在冷卻的開水中加入熱水，以調節水的溫度，這個是可以的。因爲開水冷卻以後，是可以服用的，不會對人體造成影響，在加入熱水後，也不會有所改變。但是需要注意，不能在熱水中加入自來水，自來水沒有經過煮沸殺菌，即使混合了剛剛出鍋的沸水，也依舊是達不到飲用的標準，可能會導致出現腹瀉等情況。
可以喝。
在燒完開水後，發現水壺中有水垢的沉澱，這個是不會影響健康的。其實，水垢是因爲水中的鈣鎂離子的含量過高，也就是平常說的“硬水”。這個是不影響的，可以飲用，但是飲用的時候需要注意，不要把水垢喝下去了，可以把水垢過濾掉。當然，如果水壺中有過多的水垢，可以用食用醋、小蘇打去除。
