在日常生活中，綠豆糕是很常見的一種糕點，它的味道好，口感細膩香滑，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡吃綠豆糕。那麼綠豆糕發黴了還可以吃嗎？下面一起來看看吧。
綠豆糕發黴了不能吃。
如果綠豆糕發黴，則可能會有黃麴黴素感染，對身體有一定影響。如果吃的比較少，則對身體的影響比較小。如果食用時間較短，可以嘗試催吐，吐出腹中食物。如果較長，則可以多飲水，促進食物代謝。
發黴的食物吃了對身體都會產生毒副作用，但如果是少量的只會造成近期免疫力下降，不會有大礙。但如身體有不舒適的感覺，還是應到醫院看看，是否食物中毒。
將綠豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低溫、乾燥的環境下保存，如果短時間食用可以放置於冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。
不管是什麼食物，不知道這個食物能放多久最簡單的方法當然是看保質期，然後看一下生產日期，並不是所有的綠豆糕保質期都是一樣的，因爲有的綠豆糕可能是添加過防腐劑或者其他的食品添加劑，所以保存的時間可能會長一些，有的綠豆糕沒有添加過其他的物質，保質期很短，可能就三四天而已，但是一般我們看到的綠豆糕保質期都在十五天左右。
