螃蟹是很多人都愛吃的海產品之一，雖然其中富含的蛋白質、維生素等對身體有滋補作用，但並非所有人都適宜吃。有些人吃了可能會出現不適症狀。那麼螃蟹的飲食禁忌又有那些？我們一起來看看吧。
螃蟹的飲食禁忌
1、忌吃隔夜蟹
螃蟹是含組氨酸較多的食物，隔夜的螃蟹會在一些微生物的作用下將組氨酸分解爲組氨，當你再次食用的時候，會因爲高溫將一些微生物殺死，但是卻不能破壞毒素，從而導致組氨中毒。
2、忌吃太多
螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高，一般人每次不應超過1斤，少吃爲宜，一週內食蟹最多不要超過3次哦。
3、忌吃不新鮮的蟹
螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺，且會隨着死亡時間延長而累積。而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質，滋生其它細菌生長。
4、忌海鮮過敏的人
如果您還是抵擋不住誘惑，不妨先少量嘗試，如果有過敏反應，最好立刻停止食用。
以上就是關於螃蟹的禁忌的相關介紹，希望對大家有所幫助。
