昨天去水果鋪子上面買了不少水果，其中包括看起來很漂亮的西梅，我買的西梅還是青的，要怎麼辦啊？怎樣能讓生的西梅變熟甜？
可以增加乙烯的含量，或者提高溫度催熟。
西梅青的，可以增加乙烯含量，乙烯可以增加西梅的呼吸強度，提高西梅組織原生質對氧的滲透性，是一種催熟成分，可以加速西梅的成熟；也可以用報紙包起來放在家裏溫度較多的地方，放置幾天後打開報紙就成熟了。
水果催熟
材料：青西梅、蘋果、香蕉。
1、確認西梅未熟。
2、將西梅放進塑料袋中。
3、放入香蕉。
4、放入蘋果。
5、紮緊口袋。
6、兩三天後打開就可以食用了。
大米催熟
材料：大米、未熟西梅。
1、將西梅放在大米中。
2、用大米將西梅完全覆蓋。
3、封好口子。
4、3-4天后將袋子打開。
藥物催熟
材料：乙烯、未熟西梅。
1、將西梅平鋪一層。
2、在噴壺裏面倒入乙烯。
3、加水稀釋。
4、噴灑在西梅表面。
5、用報紙或者塑料袋蓋在西梅表面。
昨天去水果鋪子上面買了不少水果，其中包括看起來很漂亮的西梅，我買的西梅還是青的，要怎麼辦啊？怎樣能讓生的西梅變熟甜？
夏天西梅未成熟時可以將青澀的西梅放在陽臺上，冬天可以將未成熟的西梅用報紙包起來放在家裏溫度較高的地方，放3-5天，到時間後打開報紙，西梅就已經徹底成熟了。
