榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。
原則上沒問題可以少量吃，螃蟹性寒，吃榴蓮還可以去除寒氣，但過敏體質的不要同時吃。
螃蟹屬於寒性食物，而榴蓮是性熱的水果，但是這兩種食物都屬於高蛋白食物，吃太多容易增加腎臟負擔，而且還會導致嚴重的胃部不適。
柑橘是柑子和橘子的統稱，柑子性涼味甘酸，具有生津止渴，解酒利尿之功能，橘子性溫平，味甘酸，雖然兩者有性涼性溫的差別，但是聚溼生痰之弊是相同的，螃蟹性味鹹寒，如果與柑橘同吃，會使人痰凝氣滯，所以螃蟹和柑橘不宜同時食用，以免對健康產生危害。
泥鰍是一種高蛋白低脂肪的水產品，性平味甘，具有調中益氣，祛溼解毒，滋陰清熱等功效，是一種溫補食物，而螃蟹食性寒涼，與泥鰍功能相反，二者同食對健康不利。芹菜
芹菜中含有豐富的營養物質，尤其是維生素B1含量豐富，維生素B1又稱硫胺素，在神經生理和心腦功能方面具有重要作用，而螃蟹中含有多種生物酶類物質，其中有一種維生素B1分解酶，它會破壞芹菜中的維生素B1，所以不宜與芹菜同食。
茄子性寒，而螃蟹也具有冷利寒涼之性，二者同食會加劇其寒涼之性，從而傷及腸胃，導致腹痛腹瀉等症狀，所以兩者是不宜同食的。
螃蟹性寒味鹹，多食會導致人發風積冷，花生仁性平味甘，含有大量脂肪，油膩食物與冷利食物混食容易使人發生腹瀉，所以花生仁和螃蟹同食容易對健康不利。
香瓜性寒味甘，具有清暑熱，解煩渴，利小便，通三焦等功能，但多吃會使人消耗氧氣，便滑腹脹等，螃蟹也是性寒食物，如果兩者同吃，容易傷及腸胃，並可能導致腹瀉等症。
榴蓮和酒都屬於熱燥食物，同吃的話，容易導致血管阻塞，嚴重的甚至引起爆血管，中風等危險狀況，因此兩者是不宜同吃的。
雖然榴蓮和山竹同時食用可以避免上火的情況，但是這兩種水果中都含有纖維素，纖維素在腸胃中會吸水膨脹，過多食用容易阻塞腸道，引起便祕，所以要慎吃。
榴蓮屬於熱性食物，而海鮮性寒，吃榴蓮的同時又吃海鮮，容易導致腸胃受到冷熱刺激，影響消化，所以兩者不宜同吃，尤其是不能和螃蟹同吃。
吃了榴蓮最好不要喝可樂，榴蓮中含有鉀元素，可樂含有咖啡因，鉀元素和咖啡因相互作用，容易使人變得興奮，過量食用的話，還會出現心律不齊，誘發心臟病風險。
適量吃不會上火。
但是榴蓮不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
