螃蟹和榴蓮都是我們生活中常見的食物，營養價值都比較高，各自食用都有利於人體健康，那麼榴蓮和螃蟹能一吃嗎？榴蓮和螃蟹隔多久能吃？
不建議一起吃。
榴蓮味辛性熱，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鉀、磷等營養物質，而螃蟹味鹹性寒，含有大量的蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸以及鉀、鈣等營養成分，兩者的性質相剋，食用之後可能會加重人體胃腸道負擔，從而容易造成腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，所以榴蓮和螃蟹是不建議一起吃的。
建議2-3小時之後再吃螃蟹。
由於榴蓮和螃蟹的性質相剋，一起食用可能會加重人體胃腸道負擔，不利於人體健康，其次，榴蓮和螃蟹都屬於高蛋白的食物，一起食用可能會導致蛋白質攝入過多，從而可能會加重人體腎臟負擔，所以一般建議吃了榴蓮之後2-3小時，待榴蓮消化完全之後在食用螃蟹。
螃蟹本身就是屬於一種寒性的食物，要是再與寒性的食物一起食用，那麼更容易加重人體體內的寒氣，從而可能會導致腸胃消化不良，所以螃蟹不建議與性寒的食物同吃的。
螃蟹是一種軟甲殼食物，裏面含有一定的量的砷元素，與維生素C含量高的食物同吃，兩者容易發生反應，生成不利於人體健康的成分物質，所以螃蟹一般是不建議與維生素C含量高的食物同吃的。
螃蟹中含有大量蛋白質，與鞣酸高的食物一起吃，兩者很容易發生反應從而生成大量難以消化的絡合物，不利於人體消化，所以螃蟹是不建議與鞣酸含量較高的食物同吃的。
榴蓮味辛性熱，與熱性的食物同吃很容易加重人體中的燥熱之氣，從而可能會導致上火的症狀產生，從而不利於人體健康，所以一般是不建議榴蓮與熱性食物同吃的。
榴蓮中含有大量的蛋白質和脂肪，而糖尿病患者的血糖含量本身就比較高，過量食用可能會增加人體的血糖含量，從而加重其病情，所以一般是不建議糖尿病患者食用榴蓮的。
榴蓮中含有大量的蛋白質、脂肪等物質，過量食用而人體不能及時將其消化代謝的話，那麼則可能會導致人體發胖，所以一般是建議過量食用榴蓮受的。
材料：螃蟹、大蒜、料酒、醬油、香醋、鹽。
做法：
1、把螃蟹洗淨。
2、然後鍋中加適量水，把螃蟹放入蒸格中。
3、再大火將其蒸10-12分鐘左右。
4、這期間那大蒜剝開，切成沫。
5、之後把大蒜沫放入碗中加適量的醬油、料酒、食醋以及鹽調成蘸料。
6、最後待螃蟹熟即可蘸汁食用。
