現在是吃蟹的很好的季節，今天買了幾隻螃蟹，想用來蒸着吃，忘記買飲料了，請問螃蟹和牛奶能一起吃嗎？螃蟹牛奶隔多久可以吃？
螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是要注意適量食用。
螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質元素，牛奶中也含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質元素，兩者在成分並沒有衝突，但是螃蟹和牛奶屬於性寒的食物，若是一次吃太多，可能會加重胃腸道負擔，會導致腹瀉、腹痛等不適症狀，所以螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是建議一次不要吃太多。
1-2小時。
雖然螃蟹和牛奶可以一起吃，但是兩者同時食用可能會加重胃腸道負擔，會影響營養物質的消化和吸收，所以建議螃蟹和牛奶儘量不要一起吃，一般隔1-2小時之後吃，一般等螃蟹中的營養物質消化吸收大部分了，才建議喝牛奶，避免造成胃腸道的不適症狀。
螃蟹性寒，味鹹，有清熱解毒的作用，雖然能爲人體補充大量的營養物質，但是由於其性寒是不建議吃太多的，也儘量不要和寒性食物一起吃，可能會對胃腸道有一定的影響，會加重虛寒的症狀，還可能引起腹痛、腹瀉的症狀，如柿子、雪梨、香瓜等。
螃蟹中含有豐富的蛋白質，而茶中含有大量鞣酸，可能會形成不易消化的鞣酸蛋白，而且茶水還會稀釋胃液，茶多酚還會降低消化酶的作用，若是在吃螃蟹的時候喝茶水會影響螃蟹的消化。
首先將螃蟹的8只腳剪下，放涼後蟹肉會與蟹殼分離，然後將蟹腹部的蟹掩去掉，然後揭開蟹蓋，將蟹蓋中的蟹胃舀出扔了，然後將蟹黃吃乾淨後，吃蟹身，將蟹心丟棄，然後將蟹黃蟹膏吃乾淨。將蟹身掰成兩半，將蟹肺去掉，裏面有蟹肉。然後用剪刀將蟹腿剪成三段，最後一截蟹腿可以用來將蟹肉捅出，用剪刀剪開蟹鉗的兩邊，然後掰開，就能看到完整的蟹肉，然後食用即可。
