在日常生活中，螃蟹是很常見的一種食物，它的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們的喜歡，很多人都會吃螃蟹。那麼吃螃蟹可以喝茶嗎？吃螃蟹後多久可以喝茶呢？
吃螃蟹最好不要喝茶。
因爲在吃大閘蟹的時候喝茶會沖淡胃液，不僅不能助消化，還會妨礙消化，降低胃液的殺菌作用。另外茶水中含有大量的鞣酸，而大閘蟹是高蛋白食物，鞣酸和蛋白質一起會凝固成不易消化的鞣酸蛋白，使人出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
一般過4個小時再喝濃茶。
吃螃蟹不能同時喝濃茶，原因爲：
1、蟹腳、蟹腮中不免會帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，
2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。胃排空時間約4-6小時，所以4小時以後再喝濃茶。
吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後**不要飲茶。因爲蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
由於螃蟹是水生動物，屬於“寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
