藍莓是一種非常稀有的水果，尤其是野生藍莓，果實營養成分非常豐富。那麼對於這樣一種食用價值豐富的水果，我們可以直接食用嗎？
藍莓可以直接生吃。
養生專家說在吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓真是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對於健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級的享受。
藍莓能空腹吃。
因爲清晨起牀胃部的酸鹼度是2，它的酸性程度大於大部分的食物。但是也不能口無禁忌的大吃，不然也會對胃部產生傷害。
1、增強免疫力
研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
2、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
3、保護視力
研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38。
4、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
6、防止膀胱炎
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。
7、防治便祕
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便祕。
8、強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
