南瓜怎麼做好吃 南瓜的做法大全

南瓜在很多人眼中都十分不起眼，但其實南瓜的生命力十分頑強，這種經濟實惠的蔬果卻含有豐富的營養，那麼南瓜怎麼做好吃呢？

南瓜粥的做法

1.直接將大米淘洗乾淨後放入鍋裏，倒入清水熬煮成粥，再將南瓜洗乾淨後去皮去瓤，再切成塊狀

2.之後再把南瓜塊放入碗中，倒入少許水，放入微波爐裏面高火加熱10分鐘，之後再用勺搗碎

3.如果希望口感更順滑可以直接倒入攪拌機裏面，攪拌一會後攪拌成泥糊，等粥煮開之後倒入南瓜泥

4.一邊煮一邊順時針攪拌，這樣可以避免糊鍋，一般熬煮一小時成泥糊即可。

南瓜羹的做法

1.南瓜洗乾淨後去皮切成塊狀，再放入鍋裏蒸熟，之後倒入攪拌機裏面攪拌成泥糊

2.之後將南瓜泥倒入鍋裏，再倒入清水，煮開後放入冰糖，熬煮熟之後倒入適量牛奶即可，不僅營養豐富，而且香甜濃滑，特別適合嬰兒食用。

南瓜燉排骨的做法

1.直接將排骨剁成段，之後放入沸水裏面焯一會後撈出，再將南瓜洗乾淨後去皮切成塊狀

2.之後將鍋燒熱後倒入油，燒至溫熱後放入薑片，翻炒出香味後倒入排骨，再大火翻炒至變色

3.倒入老抽和料酒，再放入少許糖提鮮，之後放入蔥段，之後放入調料包，倒入可以淹沒排骨的水

4.小火慢慢燉煮二十分鐘，之後倒入南瓜，煮十分鐘後放入調料，大火收汁即可。