平時不斷的改善自己的飲食習慣，多吃一些能夠起到減肥作用的食物還是很不錯的，可以讓人們的身材變的更好一些，吃洋蔥減肥麼？
對洋蔥不瞭解的人，多不會認爲洋蔥有減肥的效果，可事實上，洋蔥是有減肥的效果的。這是因爲洋蔥有分解脂肪的功效。當我們在吃高脂肪的食物的時候，配上一些生洋蔥，可以與高脂肪食物引起的血液凝塊相抵消。這也就是爲什麼在吃西餐的時候，廚師會將牛排等食物與洋蔥相搭配了。
而且，洋蔥不僅有減肥的效果，它還有更多更全的功效，比如預防心血管疾病。洋蔥含有的前列腺素A，是天然的血液稀釋劑，它可以擴張血管、降低血液的粘稠度，進而預防血栓等疾病的形成。有高血脂、高血壓的人可經常食用。
材料：
1個洋蔥，中等大小，約160-20O克，天然蜂蜜1杯半，約23毫升，天然粗鹽少許。
做法：
將洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會兒，然後瀝除水分。醋及鹽放入煲，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。
變涼後把洋蔥和醋放入密封容器，入雪櫃冷藏一星期後，便可開始食用。如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替。
食法：
早晚吃一次，每次大約吃60克，1小碟，如果覺得太多，可改爲一天吃一次，但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制限食，但仍注意要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動，如步行等。
洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便祕情況。
洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全有效的健康食品。
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對溼疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗uv，具有美白效果。
每週攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性(溶解纖維使血液循環變得順暢)最高，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。
可預防和老化有關的age物質生成，同時斛皮黃酮爲強力的抗氧化物質能抑制自由基所造成的老化。
1.洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。
2.患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。
3.洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。
4.洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。
5.肺胃有熱及陰虛、目昏者慎服洋蔥。
