春節過後，不久就即將迎來綠意盎然的春天，春天雖是鮮花綠草，但是空氣溼度也會增大，房間容易回潮，整個人也容易變得黏糊糊，在潮溼的氣候環境中人很容易受溼氣侵襲，吃點祛溼的食物很有必要，接下來就來介紹潮溼天氣吃什麼好。
潮溼天氣首先要注意減少少喝水，少吃水分大的食物，減少酸味食物，減少黏的食物，減少造成血黏的食物如鹹味很重的食物，蹄爪，肉皮，腸肚等，減少肉類的食物，還要減少涼的食物的攝入量。
潮溼天氣要多吃一些祛溼的食物，包括姜，辣椒，薏米，青豆，冬瓜，鯽魚，綠豆，山藥，紅豆，芡實等食物都是很好的祛溼健脾食物。
做法：薏米，紅豆。
做法：薏米，紅豆洗淨後，放入鍋中加水煮熟食用即可。
功效：健脾利溼，利水消腫。
原料：金銀花，野菊花，蒲公英各15克，甘草9克，薏米60克。
做法：薏米洗淨，清水浸泡後放入鍋中大火煮沸，然後轉小火煮20分鐘，放入甘草，金銀花，野菊花，蒲公英，煮10分鐘即可。
功效：清熱解毒，利溼。
原料：鮮橄欖3-5枚，鮮蘿蔔絲100克。
做法：橄欖劈開， 鮮蘿蔔切絲一起放入鍋中，加水煎煮20-30分鐘，去渣取汁飲用。
功效：清熱化痰，解毒利溼。
原料：泥鰍500克，北豆腐250克，植物油20克，料酒，鹽，味精適量。
做法：泥鰍去內臟洗淨，豆腐切小塊，油入鍋，七成熱，入泥鰍，豆腐熘煸，滴料酒，加清水，水開改小火，燉20分鐘，加鹽，味精，拌勻即可。
功效：健脾益氣，延年益壽。
原料：茯苓，草龜，紅棗。
做法：洗淨宰好的草龜，斬件，瘦肉洗淨，切塊，和龜一起汆水撈起；土茯苓用水洗淨；紅棗洗淨去核；煮沸瓦煲裏的淨水，放入全部質料，武火煮沸，轉小火煲兩個半小時，下鹽調味即可飲用。
功效：健脾利溼，清熱解毒，滋陰補虛。
