咖啡雖受許多人的喜愛，也有一些保健功效，但是由於顏色偏暗，也有不少人不敢輕易嘗試，怕喝了之後皮膚變黑，只是喝咖啡會變黑嗎?
不會變黑。
咖啡雖是黑色的，但並沒哪那一項研究結果顯示咖啡中的黑色素和皮膚的黑色素有絕對的關係，咖啡所含有的色素是可以被人體代謝出體外的，所以喝咖啡不會變黑。
適量喝咖啡對皮膚有好處。適量的喝咖啡因可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，由於咖啡有利尿作用，能幫助體內將多餘的鈉離子排出體外，咖啡因也會加速新陳代謝、促進消化、改善便祕。從這些功用看來，喝咖啡能夠幫助機體排毒素，改善皮膚的粗糙現象。
咖啡中的抗氧化物質有一定的防曬功效，咖啡中高濃度的抗氧化能力很強的多酚，對皮膚具有潛在的抗衰老作用，而咖啡中的咖啡油，因富含豐富的亞油酸，同樣受美容者的青睞，它可防止皮膚老化、發炎，使皮膚更有彈性，所以適量的喝咖啡對皮膚好處多多。
喝咖啡雖不會使皮膚變黑，但喝咖啡以後要注意口腔的清潔，因爲若是咖啡色素長期沉積在牙齒上，會形成牙垢，導致牙齒變黑，所以要需要特別注意。
