玉米我們沒少吃，一般只吃其果實，對於玉米鬚，我們都是棄之不顧的，但是你可知道，玉米鬚其實在中醫裏是一味中藥，它的好處繁多，那麼玉米鬚和什麼搭配好？
材料：玉米鬚、薏苡仁、大米、白茅根
做法：將玉米鬚還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最後熬煮成粥之後服用。
功效：這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時也可以起到清熱除溼的作用。除此之外，溼熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米鬚粥，能夠有效的促進身體恢復健康。
材料：玉米鬚、白茅根、紅棗
做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然後再小火熬煮四十分鐘。最後留下藥液以及紅棗服用。
功效：這道食譜適合一些患有膽石症的中老年人服用，特別是肝膽溼熱型的膽石症，長期服用身體能夠越來越健康。
材料：石斛、玉米鬚、蘆根
做法：將着三種原料一起放入茶杯中，然後衝入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
功效：這道石斛玉米鬚茶的主要作用就是養陰清熱利尿，適合一些尿少並且口乾舌燥的患者，同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用，這對身體好處多多。
隨着現在隨着現在社會的發展，人們生活水平的進步。越來越多的人得了一種富貴病那就是糖尿病。糖尿病是因爲人體的血糖升高所導致的。所以患有糖尿病的人，經常在日常的飲食中感到非常的苦惱。看到自己愛吃的食物，都不能吃。那麼血糖比較高的人可以用玉米鬚。玉米鬚對降血糖有非常好的作用能夠幫助血糖患者穩定血糖升高，也能夠降低血糖藥物的一些副作用。
對於腎臟不好的人羣，可能會出現身體的水腫平時的過程中，除了少吃鹽以外，也可以用玉米鬚研製成粉。對於人體腎臟疾病所引起的水腫，有非常好的療效。
另外，玉米本身的營養價值也不低，其中含有大量的維生素A，這種物質是保護皮膚黏膜以及眼睛的重要營養物質，對於有眼疾和視力不好的人羣，都很好的幫助。還有值得一提的是，玉米中的膳食纖維含量十分豐富，每百克的玉米中含有2.9g左右的膳食纖維，可以增加腸胃的蠕動能力，緩解便祕的症狀，對於患有二型糖尿病的人羣， 還可以更好的去控制餐後的血糖水平，平時還可以拿玉米代替主食來食用，都是一個非常不錯的選擇哦。
一、缺鈣、鐵等元素的人羣。因爲粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
二、患消化系統疾病的人羣。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
三、免疫力低下的人羣。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
