秋冬季節甘蔗開始大量上市，適量的食用甘蔗對健康是有好處的，甘蔗一般都是去皮直接食用，但有些人覺得直接啃不方便，也會用來榨汁喝，那麼甘蔗和什麼一起榨汁好喝呢?
原料：
番茄2個，甘蔗500克，蘋果1個。
做法：
1.將番茄、蘋果去皮後切成塊，甘庶去皮後切成段。
2.將番茄塊、蘋果塊、甘蔗段一起放入榨汁機中榨汁，並濾出廢渣。
3.倒入杯中即可飲用。
功效：
有補脾緩肝的功效，可涼飲，也可以加熱後飲用。
材料：
甘蔗100克、荸薺50克、百合5克。
做法：
1.將甘蔗、荸薺去皮，洗淨，切碎;百合洗淨。
2.將三者放入鍋內，加適量水，小火燉煮60分鐘，冷卻後取汁，隨需隨飲即可。
功效：清熱瀉火，開胃消食，生津潤燥，整腸通便。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最爲豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。
用甘蔗榨汁喝的話可以起到補充水分的作用，對於提高體質有好處，而且也可以起到促進新陳代謝的作用，對於補充人體氨基酸也有好處。
1.甘蔗汁會有滋養潤燥的作用，對於一些大便乾燥，排便不暢或者是咽喉腫痛的朋友都有很好的治療效果。
2.甘蔗汁還會對肺部好，它不但能夠潤肺同時還可以治療呼吸系統疾病，比如說治療感冒咳嗽等。
3.醉酒的朋友可以喝甘蔗汁來解酒，因爲它可以促進體內酒精的排出，緩解身體不適。
甘蔗本身性涼嗎，一般喝甘蔗汁是不會上火的，有些人喝了甘蔗汁上火，主要可以與以下因素有關：
1.首先由於甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織，而且即使我們製作成甘蔗汁來吃，也是會有粗纖維存在的，這是導致上火的一個原因。
2.甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化爲麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡，這也是容易導致產生上火問題的。
鮮榨的甘蔗汁的話一般在保存了一週的情況下既不建議再繼續飲用，但是這種保存一週較長的時間的話是建立在將其置於冷凍室中進行保存的基礎上，如果不建其置於冷凍室中進行保存的話，一般在半個小時左右的時間甘蔗汁極會出現變質的情況。
