我們日常食用的很多蔬菜除了炒着吃或是做沙拉吃之外，還可以用來榨汁飲用，這樣可以很大程度上保留原有的營養價值，那麼紫甘藍可以榨汁喝嗎?
紫甘藍是可以榨汁喝的，它的味道不是苦澀的，還有點微甜，我可以在榨汁的時候，可以加入一些白糖、蜂蜜調味，味道會變得甜甜的，讓人感覺到很愉悅。
紫甘藍富含硫元素，這種物質可以殺蟲止癢，有效的預防了各種皮膚疾病。而且時常吃些紫甘藍還能治療過敏症。
紫甘藍中的纖維素非常豐富，從而促進腸胃的蠕動速度，加快食物的消化，降低體內的膽固醇，及時的將體內廢棄物排出，有效地預防了便祕。而且紫甘藍中的鐵元素可以提高血液中氧氣含量，加速燃燒脂肪，從而達到了減肥。
現在的人很容易就會感冒發炎，尤其是感冒的發病季，一定要適量的吃些紫甘藍。
紫甘藍可以促進潰瘍的癒合，特別適合腸胃不好的人食用。
主料：紫甘藍100g、葡萄20粒、蘋果1個
輔料：蜂蜜適量
步驟：
1.準備好所有的食材，
2.紫甘藍和葡萄。蘋果放入盆中加入少許鹽浸泡清洗乾淨。
3.紫甘藍切小塊，蘋果去核切小塊。
4.然後把食材放入原汁機中。
5.每種食材交替放入。
6.榨出果汁後停止。
7.果汁倒入杯中可以加少許蜂蜜飲用。
功效：紫甘藍葡萄汁中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。葡萄還可以有抗血栓的作用，預防血管形成，這樣的一道果汁不但可以減肥瘦身，還可以補血養顏。
原料：蜂蜜、紫甘藍。
做法：
1、選擇放心的蔬菜，然後將葉子打開，在清水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，或者可以用淘米水浸泡;
2、將紫甘藍撕成碎片;
3、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中;加入1：1的冷水(或者冰水。)
4、再加入一大勺的蜂蜜，看自己的喜好來定量的多少。
5、用攪拌機攪打成漿即可飲用。
功效：紫甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白，這都是協助肝臟解毒的重要元素。喝紫甘藍蜂蜜汁不僅可以有治療脂肪肝酒精肝的作用，而且還可以預防肝功能的損傷。
