西葫蘆裏面的營養物質是十分豐富的，適量的食用對身體健康有益，一般我們會用西葫蘆炒菜食用，除了炒食之外，西葫蘆烙餅也是不錯的吃法，那麼西葫蘆怎麼烙餅好吃呢?
準備蔥，鹽，麪粉，胡椒粉，雞蛋，蓮藕，豆腐以及西葫蘆。
先把豆腐，蓮藕，西葫蘆以及蔥全部都清洗乾淨，然後切碎，雞蛋打進去攪拌均勻，把鹽，麪粉，水混合在一起，全部都攪成麪糊狀，鍋中加一個模具，添加適量的油，麪糊放進裏面等到定型後把模具拿走，慢慢的用小火煎，以免煎好以後方便翻面，煎到金黃就可以盛出來吃了。
1.西葫蘆裏面的水分含量是非常多的，吃一些能讓皮膚變得更加光滑。
2.西葫蘆還可以達到減肥，促進身體代謝以及預防癌症，抵抗癌症作用，它裏面含有一種干擾素，能夠讓身體產生的干擾素量變得更多，可以讓身體免疫力有所提高，讓抵抗病毒的能力變得更強，腫瘤出現的機率就可以減少。
3.適當的吃一些西葫蘆能夠起到潤肺止咳以及除煩止渴，清熱利尿作用，消腫散結的效果也非常不錯。
準備胡椒粉，雞粉，醬油，鹽，糖，蠔油，蔥，色拉油，生薑片，大蒜，辣椒，西葫蘆以及魷魚，把西葫蘆清洗乾淨切成片狀，然後再把魷魚處理清洗乾淨，切成菱形塊，放到開水裏面焯燙一下，鍋中加入適量的油，辣椒，蒜，生薑放進去翻炒出香味，西紅柿放進去翻炒，加一些雞粉以及蠔油，魷魚倒進去快速翻炒幾分鐘，加鹽，醬油炒均勻後加入香油，全部的食材全部都炒好以後，加一些蔥段就可以出鍋吃了。
準備蠔油，生抽，糖，鹽，蒜片，蔥花，水澱粉，黑木耳，雞蛋，胡蘿蔔以及西葫蘆，先把胡蘿蔔洗乾淨切成片狀，西葫蘆清洗乾淨也需要切片，鍋中加入適量的水燒開，把食材焯燙一下，雞蛋打進碗裏面攪拌均勻，把蒜片蔥花放進去炒出香味，胡蘿蔔，西葫蘆，雞蛋，木耳倒進去翻炒，再加一些蠔油，生抽，鹽翻炒均勻，用水澱粉勾芡就可以盛出來吃了。
準備水澱粉，蠔油，生抽，鹽，雞粉，料酒，食用油，香蔥，蒜，胡蘿蔔，豬肉以及西葫蘆，把食材全部都改刀處理好，鍋中加入適量的水，胡蘿蔔西葫蘆分別燙一下備用，鍋中加入適量的油燒熱，豬肉，蒜，蔥放進去翻炒一下，加入一些酒，然後再把西葫蘆胡蘿蔔放進去，加蠔油，生抽，鹽，雞粉炒均勻，再加水澱粉炒勻以後就可以出鍋吃了。
