經常看到螃蟹與其他食物相剋的消息，有時候我都不能安心享受螃蟹的美味了，不知道番茄和螃蟹能不能同吃呢？
能同吃。
網傳“螃蟹和西紅柿同食如吃砒霜”，認爲將兩者一起吃，螃蟹中的五價砷和西紅柿裏的維生素C會氧化產生砒霜，致人中毒。不過在央視財經播出的”3.15” 晚會中，”西紅柿和螃蟹不能一起吃”被闢謠。
中國農業大學食品科學和營養工程學院的範志紅副教授，通過實驗，用數據進行了僻謠。兩者相混合後，無機砷的測定結果小於0.06毫克每千克，遠遠低於國家標準，且這種物質原本就在螃蟹裏，加入西紅柿後根本就沒有增加，因此西紅柿富含維生C素能把螃蟹中的一種成分轉換爲有毒的物質這一說法不實。
有些人吃番茄和螃蟹後產生不良反應，可能是因爲體質不適合吃這些食物，另外還可能是因爲吃的食物中本身含有致病菌，但都和食物相剋無關。
網絡上的傳言卻片面地誇大了食物間的相互作用，並且忽視了劑量的重要性，纔會出現了“中毒”、“致死”等種種謠傳說法。
並無相剋食物。
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的食物相剋，不過在2018年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警發佈：食物相剋說法都是謠言，過度關注食物相剋，會影響我們攝入食物的多樣性。
螃蟹一旦死去，其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖，並擴散到蟹肉中去。死去的螃蟹體內呈弱酸性，在這種條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組氨和類組氨物質，引起過敏或食物中毒。人吃了死蟹常出現皮膚紅腫、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。
雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由於水質問題，螃蟹體內往往滋生有大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要因貪食美味而生吃。
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
