南瓜小米粥因富含維生素B1、B2等營養元素，具有補脾健胃，防止消化不良功能，不知道減脂人能不能吃小米南瓜粥呢？吃了會影響減肥效果嗎？
小米南瓜粥可以幫助減肥瘦身，主要是由於該種湯粥中含有豐富的膳食纖維、維生素等多種有效成分，且屬於一種低脂低糖類健康食品，經常食用可以有效提高腸胃以及整個消化系統的功能，促進體內積滯代謝廢物的排出。除此之外，還能夠給在一定程度上降低脂肪和熱量在皮下的沉積機率，從而發揮出較爲顯著的燃脂消脂和塑造形體的效果。
材料：小米一杯（電飯鍋自帶的量米杯），南瓜適量，冰糖適量。
做法
1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；南瓜去瓤，切小塊。
2、浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據自己的口味放入適量的冰糖。
3、大火燒開，撇去浮沫後轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關火。
注意
1、南瓜最好選用象腿南瓜（長形的那種），小米最好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。
2、水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，這樣才能熬製出粘稠的粥，如果喜歡清水粥，那可以適量多放點水。
3、另外，小米提前浸泡之後更加容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間。
4、小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反覆洗會損失其中的營養成分。
1、最好對高熱量的食品視而不見，要知道，一個蛋糕的熱量與一個饅頭的熱量絕對不一樣，如果你在餓的時候，不要狼吞虎嚥吃蛋糕，而是稍微吃一點粗糧饅頭、全麥食品，你體內的熱量就不會增加太多，你這一餐的減肥計劃就完成了。
2、水果在減肥期間沒有說不能吃，但是要少吃，如果你喜歡吃水果減肥，那麼，就要選擇那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的時候，不妨用一根黃瓜代替，含有高纖維素的水果，也是你減肥期間的最佳選擇，這些水果對於促進新陳代謝效果奇佳。
3、想吃肉的時候，不妨試一下用家禽的肉代替豬肉，或者吃牛肉，這些肉類含有的脂肪少，不容易讓你增加體重，對於減肥特有好處。海鮮類的肉也是減肥的好選擇，魚肉不但可以減肥，還可以健腦，貝類中含有豐富的鋅元素，都是有助於身體健康的，你不妨多吃一些。
4、如果你的口味過重，特別是喜歡吃一些鹹的食品，那麼，你這個習慣就要改一改了，因爲吃的東西越鹹，就有可能越想吃，而一些醬類食品中，還含有糖分和澱粉，都是增加脂肪的元素。
5、喝水對於減肥的效果奇佳，如果在餓的時候首先喝水，會增加你的飽腹感，攝入食品量就會減少，這也是減肥的一種好辦法，記住每天喝水不得少於八杯。
1、對南瓜過敏的人不宜吃小米南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣要避免食用南瓜及南瓜製品。
2、熬煮小米南瓜粥的時候同樣也不可以加紅棗，紅棗和南瓜一起吃會破壞維生素C，另外也會加重消化不良的症狀。
3、吃小米南瓜粥的時候注意不要吃魚，也不宜吃菠菜，南瓜與這兩者相沖，同食會對身體不利。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用小米南瓜粥，以防病情惡化。
4、小米粥是涼性食物，所以氣滯者忌用，即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有，體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。
5、小米熬粥賴氨酸含量過低，而亮氨酸的含量又過高，不適宜當作老人、小孩和婦女產後的主食來食用，喝小米粥時要注意飲食搭配，以免缺乏其他營養素。
