柿子味鮮多汁,富含大量的糖分和蛋白質,以及粗纖維,具有潤肺化痰、健脾益胃的效果,是老少咸宜的水果。不過，也有人是不適合吃柿子的，到底有哪些呢？
柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃爲好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收，使貧血的人情況更嚴重。
柿子中含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者，吃柿子是嚴重影響病情的。
柿子含有較多的鞣酸及果膠，若腸胃不好的人進食柿子會加重腸胃負擔，而且柿子是涼性，多食容易傷脾胃，所以腸胃不好的人是不宜食用柿子的。還有那些患有慢性胃炎、胃大部切除術後的患者，也要注意不要食用柿子。
哺乳期的婦女一般飲食需要特別注意，以免對自身和寶寶造成不良影響，對於哺乳期的婦女是不適合吃柿子的，食用柿子可能會使新媽媽產生便祕，而且還可能引起寶寶溼疹。
柿子味鮮多汁,富含大量的糖分和蛋白質,以及粗纖維,具有潤肺化痰、健脾益胃的效果,是老少咸宜的水果。不過，也有人是不適合吃柿子的，到底有哪些呢？
1.不要空腹吃柿子，也不要吃柿子皮，以免胃柿石形成。
2.柿子中含有很多的化合物與糖分，吃多了容易造成影響食慾，造成飽腹感，所以不要多吃。
3.柿子的糖分高，吃了會腐蝕牙齒，形成齲齒，所以建議吃完後馬上漱口。
4.柿子不能和螃蟹、魚、蝦、海帶、紫菜、酸菜、黑棗、酒、醋、鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋、蘿蔔一起服用。
