羊角蜜是很多人都喜歡吃的一種甜瓜，但在吃羊角蜜的時候也會出現發苦的情況，那羊角蜜發苦能不能吃？吃了發苦的羊角蜜怎麼辦？
羊角蜜發苦不能吃。
如果遇到買回來的羊角蜜食用時發苦的情況，尤其是挨着瓜蔓的那個部分，一方面可能是因爲羊角蜜放置的時間過長，已經變質了。
另一方面可能就是因爲種植時羊角蜜的藤被傷到了，之後會產生一種名爲葫蘆素的有毒物質，而這兩種情況下的羊角蜜都是不能食用的，因此建議當吃到味道發苦的羊角蜜時，爲了安全起見，就不要再吃了。
羊角蜜、西瓜、南瓜、絲瓜、葫蘆等這些都是葫蘆科甜瓜屬的植物，發苦的話也基本上都是葫蘆素造成的，因此當這些瓜發苦的時候，也都不要再食用了。
一方面如果食用的發苦羊角蜜的數量比較少，食用過後也沒有產生任何不適的症狀，建議不用過分擔心，保持心情舒適，多飲水，這樣能幫助體內的毒素排出，但如果實在不放心的話，也可以去醫院檢查一下。
另一方面如果一不小心吃了比較多的發苦的羊角蜜，出現了腹痛、嘔吐等不適症狀，建議立即停止食用，並及時就醫。
不能吃了。
羊角蜜中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養元素，營養豐富，但如果在食用羊角蜜的時候出現了中間變水的情況，建議不要食用會比較好。
羊角蜜中間變水的主要原因就是因爲這個時候的羊角蜜很有可能已經變質了，哪怕羊角蜜外部的果肉並沒有異樣，但是中間變水就說明整個羊角蜜已經產生細菌，已經被污染了。
如果這個時候選擇繼續食用的話，很有可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀，因此不建議食用中間變水的羊角蜜，避免產生身體不適。
可以削也可以不削。
羊角蜜作爲一種瓜果類的水果，吃法其實有很多，但其中最爲常見的就是直接生吃，此時很多人就會疑惑需不需要削皮。
但實際上羊角蜜的皮是可以吃的，而且不僅可以吃，味道還會比較脆，也比較好吃，所以吃羊角蜜的時候是可以不用削皮的，並且羊角蜜中間的籽也是可以吃的，食用後還能促進胃腸蠕動，幫助人體消化。
