前幾天買了些五味子，打算用來泡水喝，但是單吃的話味道好酸，想着和冰糖一起打配合，怎麼泡才比較好喝呢？
1.準備五味子5-10克，冰糖20克，將五味子洗掉雜質，用開水略燙一會，立即撈出。
2.把洗好的五味子放入茶杯中，加入冰糖，倒入適量沸水。
3.靜置5分鐘左右，冰糖融化，水溫合適時即可飲用，期間可以反覆2-3次。
五味子味酸、甘，入肺、心、腎經，五味子可斂肺氣以止咳，冰糖性平，入脾、肺經，《本草再新》稱成冰糖具有“潤肺止咳，化痰涎”的功效，五味子和冰糖泡水對於久咳或老年肺腎虛損而導致的咳喘、氣短等症有一定的輔助治療作用。
中醫認爲，辛甘酸苦鹹中的酸性具有收斂、固澀的特性，五味子味酸，可斂一身之液，用五味子冰糖泡水對於久瀉不止、自汗、盜汗、津傷口渴等症有一定的緩解作用。
五味子入肺、心、腎經，有補腎寧心的功效，對於心悸胸悶導致的失眠，合理用五味子能有一定的輔助作用。
五味子味酸，飲用之後會刺激胃分泌胃酸，如果服用量過大，沖泡過量可能出現上腹部不適、食慾減退、反酸、胃燒灼感、呃逆、腸鳴等現象。
在疾病初期或末期都不建議食用五味子水，如果是在疾病剛開始或要痊癒時飲用收斂的五味子水的話，疾病無法發散，邪氣滯留體內反而會造成疾病遷延難愈。
1.如果腸胃好，可以在飯前飲用，空腹喝五味子水能夠被腸道快速吸收，發揮功效。而且也能夠避免食物對五味子藥效的影響。
2.但如果有胃部疾病，經常胃痛、胃酸分泌過多的，則建議在飯後喝五味子泡水，因爲五味子水味道偏酸，能促進胃酸分泌，空腹喝可能會刺激胃壁產生不適。
