洋姜是物美價廉的好東西，含豐富的菊糖，對血糖具有雙向調節作用。將其熬成粥，對腸胃有調理作用。
主要食材：洋姜100克。
其他食材：大米100克；食鹽適量；香油適量。
1.洋姜洗淨切碎，大米淘洗乾淨。
2.將洋姜及大米放入鍋中，加水適量同煮成粥。
3.調入食鹽、香油後食用。
利水去溼、和中益胃、清熱解毒。
