洋姜的功效與作用禁忌 洋姜的價格多少錢一斤

洋姜也叫菊芋、鬼子姜，是一種藥食兩用的食材，它的味道爽脆，營養也豐富，那麼洋姜的功效與作用禁忌有哪些呢？

清熱降火

洋姜性涼，味甘、微苦，有清熱降火、涼血的功效，對於熱病、腸熱出血等症有輔助治療的功效，同時也適合體質偏熱性、容易上火的人羣食用。

消腫止痛

中醫認爲洋姜有消腫、止痛的功效，對於跌打損傷、骨折腫痛有一定的療效，將洋姜根莖搗爛外敷，再用紗布包裹住，每天更換一次，對於無名腫毒、腮腺炎有治療作用。

調節血糖

洋姜是菊科植物多年生宿根性草本植物的地下塊莖部分，其中富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，還含有一種與胰島素結構非常近似的物質，這種物質能夠雙向調節血糖，血糖高的人羣吃洋姜能夠幫助降低血糖，而血糖偏低的人羣吃洋姜能夠幫助升高血糖，是非常好的保健食品。

緩解便祕

洋姜不僅是一種中藥，也是一種蔬菜，食用洋姜還有很好的緩解便祕的功效。因爲洋姜本身性涼，食用之後能夠增加腸道的滑利程度，再加上洋姜中的膳食纖維含量也非常高，食用之後能夠增加糞便水分和體積、促進腸道蠕動，幫助緩解便祕症狀。

洋姜的禁忌有哪些

1.不宜多吃

吃洋姜雖然好處多，但也不宜多吃，因爲洋姜富含纖維素，質地也比較爽脆，吃多了會加重消化負擔，再加上洋姜性寒涼，吃多了還會有損脾陽、降低消化能力，爲了避免消化不良，一次不能吃太多的洋姜。建議一天吃洋姜100克左右即可。

2.不宜與寒涼食物同食

洋姜性涼，食用之後會增加體內的寒涼之氣，一般少量吃一些沒有問題，但是如果本身體質虛寒、脾胃虛弱，又和寒涼性的西瓜、梨子、山竹、苦瓜、茭白、兔肉等食物一起吃太多了，就容易出現腹痛、腹瀉等不適症狀。

3.不宜與熱性食物同食

洋姜有清熱降火的功效，如果和熱性的狗肉、羊肉、榴蓮、荔枝等容易上火的食物一起吃，就會降低洋姜的清熱功效。當然，沒有清熱需求的，適量同食影響不大。

洋姜的價格多少錢一斤

1-5元不等。

洋姜是一種非常耐寒、耐旱的禁忌作物，而且產量高，種植期間花費的精力少，因此價格是比較便宜的。但是不同的地域、不同的時間，洋姜的市場價格不同。

比如說在洋姜的產地，價格可能只有1元一斤；而網購的價格則要貴一些，一斤價格在2元以上；如果將洋姜運輸到非產地的超市、果蔬店售賣，可能要4-5元一斤，甚至更貴。