西洋參性涼，味甘、微苦，歸脾、肺、心、腎經。適用於氣陰兩虛、虛熱內擾的患者，西洋參屬於藥食兩用的中藥材，即可入藥也可泡茶飲用，那麼西洋參的功效與作用及禁忌都有哪些呢？
西洋參入肺、心、脾經，故善補心、脾之氣、養心脾之血，對於心脾氣虛引起的精神不振、心煩氣躁、心悸失眠、四肢乏力、消化不良、口渴等症均有益。
西洋參較人蔘的補氣功效稍弱、卻長於養陰、清火。夏秋兩季，中老年人可生食西洋參以保健養生，對氣陰兩虛、燥熱內生所致的煩渴自汗、口乾舌燥、大便乾結、小便短赤、氣短心悸、失眠多夢等症有較好療效。
西洋參可氣陰雙補，故生津止渴的功效更顯著。夏季多用來預防暑熱，對因熱傷氣津所致的身熱自汗、心煩口渴、倦怠氣短、消渴等症均有一定的療效。
常與石料、胖大海、枸杞子等搭配同食，用於治療聲音嘶啞、咽乾喉癢等不適，是教師、聲樂演員的護嗓良藥。
西洋參含有具有中樞鎮靜作用的Rb類皁苷，所以西洋參對於消除疲勞，安神靜心，增加記憶力有一定療效。在參加考試前緊張的同學，可以在開考前嚼兩片西洋參片來緩解緊張。
西洋參性涼，味甘、微苦，歸脾、肺、心、腎經。適用於氣陰兩虛、虛熱內擾的患者，西洋參屬於藥食兩用的中藥材，即可入藥也可泡茶飲用，那麼西洋參的功效與作用及禁忌都有哪些呢？
西洋參中的特徵性成分假人蔘皁苷F11對心臟和神經系統具有保護作用，可預防心臟病和神經衰弱症。
西洋參中的單體皁苷Rb1，Rg2等都有極強的降血脂作用，故常服西洋參能有效降低血液粘稠度，降低血脂。而西洋參中的多糖成分對於降血糖和治療肥胖有很大的療效。
西洋參果中的人造皁苷Re有保護心肌細胞和抗雞心肌細胞氧化的功能，而其對於化學療法誘發的噁心嘔吐也有潛在的治療作用。
西洋參中的人蔘皁苷成分，具有提高人體免疫力的功效，體質虛弱的人，西洋參能幫你加強體質，提高免疫力。
西洋參性涼，味甘、微苦，歸脾、肺、心、腎經。適用於氣陰兩虛、虛熱內擾的患者，西洋參屬於藥食兩用的中藥材，即可入藥也可泡茶飲用，那麼西洋參的功效與作用及禁忌都有哪些呢？
1、西洋參忌與濃茶，咖啡同時服用。茶葉中的鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，喝咖啡也會影響西洋參的吸收。
2、勿與蘿蔔同時服用，蘿蔔泄氣，西洋參補氣，兩者同時服用易引起過敏反應。
3、食慾不振，痰多口黏，怕冷，吃生食腹瀉者忌用。
4、西洋參雖補，但切記不能多食，多補則生害，容易引發口乾胸悶，腹部疼痛等症狀。
5、西洋參藥性偏寒，凡體質虛寒，腹瀉冷痛虛脫肢冷者忌用之；女性痛經，閉經，白帶多者，消化不良者也不宜食用。
6、服用西洋參後，如果出現畏寒怕冷，體溫下降，食慾不振以及水腫，瘙癢等過敏症狀，應立即停止服用。
7、身體“非虛勿補”，如果身體沒有不適，並不需要經常服用西洋參，特別是感冒期間。
