拐棗的果梗，除鮮食外，可用作釀酒、制醋、製糖的原料。
主要食材：拐棗子幹50克。
其他食材：低度燒酒500毫升。
1.先將拐棗子洗淨，用刀切開。
2.浸人燒酒中，密封，1周後啓封飲用，每日2次，每次20毫升。
祛風、除溼、通絡。
