吃完螃蟹不建議立即喝牛奶。因爲螃蟹中含有膽固醇，與牛奶中的蛋白質發生反應後會影響血液流通，影響消化功能。並且螃蟹和牛奶都屬於易過敏食物，對腎功能不好的人羣可能會引起排斥反應，所以吃螃蟹後最好間隔一到兩個小時後再喝牛奶。
吃螃蟹可以搭配什麼食物
1、 糯米。糯米可以健脾養胃、溫補強身，與螃蟹一起食用可以起到很好的滋陰補腎、健脾養胃的效果。
2、 黃酒。吃螃蟹的時候搭配黃酒不僅可以讓口感更好，黃酒還能消除螃蟹的腥味，讓其更加鮮美。另外，螃蟹性寒，而黃酒有活血驅寒的功效，所以吃螃蟹的時候搭配黃酒可以減輕或者消除螃蟹過於寒涼引起的不適。
3、 芹菜。芹菜和螃蟹都可以清熱解毒，搭配一起食用還可以增強體質，芹菜中的膳食纖維還能減少人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇代謝。
4、 薑汁。薑汁可以散胃寒，吃螃蟹的時候搭配薑汁可以解毒禦寒，減少對脾胃的傷害。另外，薑汁還可以幫助身體消化吸收，促進食慾。
5、 雞蛋。雞蛋可以滋陰補血、補脾和胃、清熱解毒、潤肺利咽，搭配螃蟹一起食用可以滋補陰氣。而且雞蛋和螃蟹的蛋白含量都比較高，兩者搭配可以給身體補充充足的營養，但如果是消化不良和肝腎功能不全的人不建議搭配吃，以免給身體增加負擔。
6、 大蒜。大蒜性溫，有解毒殺蟲、消食理氣的作用，吃螃蟹的時候搭配大蒜不僅可以解毒，還能減少螃蟹對腸胃的損傷，幫助消化。
