秋涼，陽氣內斂，寒氣上升，一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。中醫道：秋天一碗湯，不用醫生幫！在秋天經常喝湯，會讓你受益無窮！
1、 木瓜紅棗蓮子蜜，美白淡斑。
材料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
做法：先將紅棗、蓮子、冰糖加入適量清水，材料煮熟後起鍋備用；再把木瓜去皮、籽，切塊後再將上述食材放在一起，蒸熟後即可直接飲用。
功效：服用後，不僅具有美容養顏的效果，還有很不錯的祛斑作用。
建議：在每天晚飯後，作爲一道甜品服用。
紅棗具有很好的美容養顏以及調節內分泌的作用，與蓮子一起搭配使用後，又增強了調經益氣的功效，特別適合女性服用。
2、黑豆雞爪湯，滋陰補血。
材料：黑豆、雞爪、綠豆、食鹽。
做法：先將雞爪洗淨後，焯水備用；再將雞爪、黑豆、綠豆一起放入鍋中，大火燒開後，小火慢燉，直至豆子煮爛，最後加入食鹽即可。
功效：黑豆具有清熱解毒、補血活血的作用，可以有效清除體內自由基，促進身體更加年輕。
雞爪中含有豐富多樣營養價值，所含有的膠原蛋白可以增強皮膚的彈性，減少皺紋出現的可能性，還能夠增白以及滋補活血。長期堅持服用，體質會越來越好。
3、薏米百合粥，潤澤養顏。
材料：薏米、百合、蜂蜜或冰糖。
做法：先將薏米、百合浸泡一會；再將它們放入鍋中煎煮，直至薏米煮爛爲止，後根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖。
功效：薏仁進入體內，可以發揮出潤膚防皺以及美白嫩膚的作用；而百合，則具有促進細胞新陳代謝以及寧心安神的功效。
4、冬瓜皮薏仁土茯苓湯，皮膚瘙癢。
材料：冬瓜皮一兩、生薏仁一兩、車前子五錢、土茯苓八錢、木棉花五錢。
做法：將上述中藥放入瓦煲內，注入五碗水煲約一小時，令湯煎至一碗，放適量鹽即可飲用。
功效：清熱祛溼、解毒止癢，適合急性全身性或局部性溼疹。
5、當歸生薑羊肉湯，散寒暖腎。
材料：當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。
做法：將羊肉洗淨、切塊，用開水拖過，瀝乾水，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1-2小時，吃肉喝湯。
功效：有補氣養血，溫中暖腎作用，適用於婦女產後氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛。同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等症狀。
6、蓮藕老鴨湯，滋補養顏。
材料：老鴨、蓮藕、姜，蔥，紅棗、鹽
做法：將老鴨斬件，蓮藕切大塊，與焯水的老鴨一起入鍋，加水燒開後文火煮2小時加鹽調味就好了。
功效：中醫認爲，鴨肉性寒，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾，可治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
常言說秋藕最補人。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。
7、山藥排骨湯，增強人體免疫力。
材料：山藥、排骨、蔥、姜、枸杞子適量。
做法：將排骨焯水後，用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。隨後加入蔥、姜、山藥等材料，慢火燉2小時就行。
功效：山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。
最佳時間
早晨一口湯，身上暖洋洋！中午補一口，下午不發抖！晚飯一碗湯，睡覺心不慌！
最差時間
睡前別喝湯，廁所跑得慌！喝湯彆着急，燙舌又傷體！
湯水裏包含所有食材的營養價值，是很利於人們身體吸收的。既能暖身驅寒，又能提高人體抵抗力。爲了冬天少生病，每天來一碗。
