降血壓的水果，含鉀高的食物和水果對於高血壓患者都有一定的幫助，並且可以降低疾病患者中風的機會。進食低鉀飲食者發生中風所致的死亡率確實高於進食高鉀飲食者。因此，高血壓和動脈粥樣硬化患者若能多吃些含鉀量較高的食物，將有利於降低血壓，減少中風的可能性。此外，一些有助於疏通心血管的水果也適合高血壓患者食用。
荸薺含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質，而藥用鮮荸有良好的降壓作用，高血壓患者可以多吃，有利於穩定血壓，緩解病情。
蘋果具有很好的營養價值和保健價值。過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。
另外蘋果皮具有很好的收斂作用，將蘋果皮曬乾研末，空腹調服（每日2-3次）對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。
香蕉可治療便祕，促進胃部消化。醫學研究認爲，香蕉可治療高血壓，因爲香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。而且香蕉也可以調節緊張情緒。
獼猴桃被譽爲“水果之王”，獼猴桃含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液循環，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
降血壓的水果，含鉀高的食物和水果對於高血壓患者都有一定的幫助，並且可以降低疾病患者中風的機會。進食低鉀飲食者發生中風所致的死亡率確實高於進食高鉀飲食者。因此，高血壓和動脈粥樣硬化患者若能多吃些含鉀量較高的食物，將有利於降低血壓，減少中風的可能性。此外，一些有助於疏通心血管的水果也適合高血壓患者食用。
山楂可促進食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；
用鮮山楂30克、蘋果30克、鮮芹菜根3個洗淨切碎，調和後放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月爲1個療程，治療高血壓病有一定效果。
火龍果長被人們稱爲吉祥果，火龍果含有豐富的花青素，花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性等功效。
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，預防和治療高血壓等。可以切片泡茶喝。豌豆、菠菜都含有大量胡蘿蔔素以及維生素C，有助減慢自由基對血管的傷害。
