熬夜，對身體有很大的傷害，而肝臟是首當其衝，喜歡熬夜的人，更加要注意養肝護肝了，亡羊補牢，爲時不晚吧。
食材普通，製作方便，將兩者一起放入鍋中，加入適量清水，開火熬熟即可食用。白芍可以幫助身體進行排毒，酸棗仁有回血的作用，兩者搭配一起，能夠安神養肝和滋陰，改善因爲熬夜帶來的身體疲倦感和不適感。
只需紅棗，不需任何調料，將紅棗洗淨去核後，放入燉鍋，衝入沸水，燜煮半小時後，用文火熬煮一小時，即可食用。紅棗湯，養肝又美顏的佳品，對於改善因長期熬夜帶來的皮膚暗沉和粗糙有很好的功效。紅棗還能補肝降壓，起到護肝的作用，不過，需要注意的是紅棗是溫性食物，吃多了容易上火，要有量的把握。
準備好菠菜、豬肝、薑絲和蔥。準備好之後，開始製作。準備一口鍋，將水燒開，把切好的豬肝放入；待豬肝煮沸後，放入切好的菠菜、薑絲和蔥，滾幾滾後加入鹽調味就可以食用了。菠菜，是屬於纖維素很多的食物，可以起到養血潤燥及通便的作用，搭配的豬肝，有很好的補肝養肝的效果。
