現代社會，高血脂的人越來越多，並且還在呈年輕化趨勢，降血脂已經成爲了大衆所關注的話題，很多高血脂人羣習慣選擇服用保健品來降血脂，其實一些天然的蔬菜水果比起保健品降血脂效果更好，下面來看看什麼食物降血脂效果最好?
洋蔥是少數含有前列腺素A的食物，前列腺素A能夠有效軟化血管，增加冠狀動脈血流量，並降低血液粘稠度，是一種較強的血管擴張劑，能夠促進鈉鹽等物質的排泄，既有調節血脂的功效，還能降壓和預防血栓形成。同時洋蔥中還含有一種洋蔥精油，能夠降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高高密度脂蛋白的含量。
花菜有白色花菜和綠色花菜兩種，營養價值基本一樣，花菜熱量低， 膳食纖維，維生素和礦物質含量豐富，並且還含有大量的類黃酮，類黃酮是一種良好的血管清理劑，除了可以有效清除血管中囤積的膽固醇之外，還能防止血小板凝集，減少心臟病和腦卒中的發病率。
綠豆在發芽過程中，維生素C含量會大大增加，能夠促進膽固醇排泄，防止膽固醇在動脈內壁中囤積;綠豆芽中的膳食纖維除了能清除體內垃圾之外，還能與食物中的膽固醇結合，使其轉化爲膽酸排除體外，降低膽固醇水平。
芹菜中礦物質和維生素含量豐富，多吃芹菜能夠增強腸胃蠕動，幫助排除腸道中的多餘脂肪，起到通便作用;經常吃芹菜的人，體內的膽固醇含量會明顯下降，血脂血壓也會降低。
現代社會，高血脂的人越來越多，並且還在呈年輕化趨勢，降血脂已經成爲了大衆所關注的話題，很多高血脂人羣習慣選擇服用保健品來降血脂，其實一些天然的蔬菜水果比起保健品降血脂效果更好，下面來看看什麼食物降血脂效果最好?
蘋果之所以能降脂，主要功勞源於其中所含的豐富果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，與膽汁酸結合能夠吸收多與的膽固醇和甘油三酯，將其排出體外;同時果膠與維生素C，果糖結合，能增強降血脂功效。
辣椒中含有大量的維生素C能夠幫助改善機體循環，減低毛細血管脆性，同時還能降低膽固醇含量，促進脂肪的新陳代謝，防止脂肪在體內囤積，起到降血脂和減肥的功效。需要注意的是，辣椒不能過量食用，否則容易刺激腸胃，引發胃痛胃潰瘍等疾病。
馬齒莧中的鉀鹽，黃酮類活性成分含量豐富，同時還含有一種伽瑪亞麻酸，被譽爲“血管清道夫”。多吃馬齒莧能夠有效抑制血管膽固醇和甘油三脂的形成，能夠促進血管擴張，降低血液粘稠度，起到預防心血管疾病，降血壓血脂，調節血糖，清熱解毒的作用。
花生中的植物固醇是一類在乾果中普遍存在的固醇化合物，這種物質能與膽固醇產生競爭作用，抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平;此外，花生中所含的不飽和脂肪酸，膽鹼，卵磷脂等營養成分，可以將人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外。
