吃的油膩之後，很多人會選擇吃一點健康的食物來排出油脂，除了常見的蔬菜，其實還有很多其他的選擇，一起來看看有哪些刮油絕佳食物吧！
燕麥很多人愛吃，尤其是裏面富含大量豐富的纖維素，幫助身體消化。具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收。
山藥裏面含有很高的蛋白，澱粉的含量也是很高的，最好是選擇適量的吃，水煮就是不錯的選擇。其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。
芹菜的熱量是很低的，大部分都是水分製成的，也是可以作爲刮油的食物。含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
都知道番茄的水分很多，其實最好的就是選擇水煮，清炒西紅柿，味道都是很不錯的。獨特的酸味能刺激胃液分泌，更好地消化食物，並從中吸收營養。番茄中的膳食纖維也有利於身體排出代謝廢物，而番茄中的豐富果膠，不僅帶給人充足的飽腹感，還能吸附體內脂肪。
美容的黃金搭檔就是黃瓜，比起外敷，吃進去的黃瓜對於皮膚還是很好的，熱量也是很低的。含水分爲98%，並含有維生素C、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量!
